Pollo en salsa de aguacate y papa picada de 195 Kcal

Preparación

1. En una olla con agua agregar la pechuga de pollo dejar cocer de 20 - 25 minutos, cuando este lista cortar en cubos pequeños.
2. Lavar y pelar la papa, picarla en trozo pequeño y ponerla al vapor hasta que este blanda. Puedes agregar ahí mismo los floretes de brócoli y el apio previamente lavado y desinfectado hasta que este bien cocido. Todo cortarlo en trozo pequeño para que lo pueda comer.
3. Salsa de aguacate: Poner a licuar el aguacate con un poco de agua que quede una consistencia de salsa, puedes utilizar el agua de cocción del pollo. Cuando este listo agregar a los trozos de pollo y mezclar.
4. Servir junto con la verdura y la papa.
5. ¡DISFRUTAR!