Quinoa y lentejas al pesto. de 297.2 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
297.2 Kcal
🥑 Grasas:
12.8 g
🍞 Carbohidratos:
34.8 g
🍗 Proteínas:
13 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
20.0 gramos
Albahaca
Agua
Ajo
Preparación
- Remojar y enjuagar 4 veces las lentejas, después proceder a cocerlas.
- Lavar en colador durante 2 min removiendo constantemente la quinoa y cocerla.
- Separar as hojas de la albahaca del tallo, lavarlas y secar bien en papel absorbente.
- Pelar dientes de ajo, cortar a lo largo.
- Tostar piñón sin aceite.
- Licuar ó procesar los piñones, la albahaca, el ajo y la mitad del aceite. Cuando esté consistencia papilla, se mezclar el resto del aceite. El pesto está listo.
- Mezclar la quinoa cocida junto con las lentejas cocidas y el pesto. Servir.
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