Quinoa y lentejas al pesto. de 297.2 Kcal
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Quinoa y lentejas al pesto. de 297.2 Kcal

Quinoa y lentejas al pesto. de 297.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

297.2 Kcal

🥑 Grasas:

12.8 g

🥔 Carbohidratos:

34.8 g

🍗 Proteínas:

13 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
20.0 gramos
1 cucharada buy ingredient
Albahaca
Agua
Ajo

Preparación

  1. Remojar y enjuagar 4 veces las lentejas, después proceder a cocerlas.
  2. Lavar en colador durante 2 min removiendo constantemente la quinoa y cocerla.
  3. Separar as hojas de la albahaca del tallo, lavarlas y secar bien en papel absorbente.
  4. Pelar dientes de ajo, cortar a lo largo.
  5. Tostar piñón sin aceite.
  6. Licuar ó procesar los piñones, la albahaca, el ajo y la mitad del aceite. Cuando esté consistencia papilla, se mezclar el resto del aceite. El pesto está listo.
  7. Mezclar la quinoa cocida junto con las lentejas cocidas y el pesto. Servir.

Tabla nutricional para Quinoa y lentejas al pesto.

Micronutrientes
Fibra 10.27 g
Ácido ascorbico 0.36 mg
Potasio 429.12 mg
Calcio 29.16 mg
Grasas monoinsaturadas 6.32 g
Hierro no hemático 4.54 mg
Sodio 10.1 mg
Carga Glicémica 12.48
Grasas poliinsaturadas 3.94 g
Selenio 2.8 mg
Grasas saturadas 1.88 g
Colesterol - mg
Vitamina A 1.36 mg
Acido Fólico 184.71 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 104
Fósforo 181.57 mg
Vitamina B6 - mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina - mg
Riboflavina - mg
Niacina - mg
Folato - mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 12.8 g
Carbohidratos 34.8 g
Proteinas 13 g

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