Receta de salmón con salsa de espinacas de 210.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
210.2 Kcal
🥑 Grasas:
18.4 g
🍞 Carbohidratos:
8.6 g
🍗 Proteínas:
12.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
4 piezas
1 cucharadita
10 piezas
2 tazas
30.0 gramos
Albahaca
½ cucharada de jengibre fresco
2 cucharada de vinagre de manzana
Preparación
- Sazonar con sal y pimienta el salmón y reservar
- Licuar espinaca, almendra, albahaca, jengibre y vinagre.
- Mientras se terminan de moler, agregar el aceite de oliva, y continuar licuando hasta que la salsa tenga la consistencia deseada. Probar la salsa de sabor, si hace falta más sal agregar al gusto.
- Cocina en un sarrén el salmón al fusto
- Sirve y vierte encima la salsa de espinacas. Acompaña con tomate cherry.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Salmón con salsa de espinacas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.56 g |
| Ácido ascorbico | 46.86 mg |
| Potasio | 1096.32 mg |
| Calcio | 191.49 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 9.2 g |
| Hierro no hemático | 3.92 mg |
| Sodio | 117.7 mg |
| Carga Glicémica | 1.47 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.34 g |
| Selenio | 11 mg |
| Grasas saturadas | 2.01 g |
| Colesterol | 17.6 mg |
| Vitamina A | 607.3 mg |
| Acido Fólico | 266.38 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 37 |
| Fósforo | 151.85 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 94.8 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 0.86 mg |
| Folato | 232.8 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 18.4 g |
| Carbohidratos | 8.6 g |
| Proteinas | 12.9 g |
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