Sopa de elote con alubias y pollo de 369.2 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
369.2 Kcal
🥑 Grasas:
6.63 g
🍞 Carbohidratos:
60.8 g
🍗 Proteínas:
20.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 pieza
1/2 taza
30.0 gramos
1 cucharadita
1 1/2 taza
1/2 taza
Cilantro
Agua
Preparación
- Cocer las alubias.
- Lavar, pelar y picar fino la papa.
- Lavar y picar fino la cebolla y el apio.
- Rebanar los elotes. Reservar los granos de elotes.
- Lavar y desinfectar el cilantro
- En un sartén acitronar la cebolla y el apio con aceite de oliva, después agregar los elotes desgranados y las papas picadas fino. Remover constantemente durante 5 min, después agregar el agua junto con la pechuga en trozos. Dejar cocer y agregar al final el cilantro. Apagar ya que todos los ingredientes estén cocidos. Puedes licuar si deseas una consistencia más líquida.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de elote con alubias y pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12 g |
| Ácido ascorbico | 25.64 mg |
| Potasio | 1014.75 mg |
| Calcio | 162.4 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.18 g |
| Hierro no hemático | 4.93 mg |
| Sodio | 146.4 mg |
| Carga Glicémica | 22.72 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.62 g |
| Selenio | 6.5 mg |
| Grasas saturadas | 1.14 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 50.32 mg |
| Acido Fólico | 167.8 mg |
| Azúcar | 3.5 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 149 |
| Fósforo | 327.54 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 14.85 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 0.6 mg |
| Folato | 49.13 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.63 g |
| Carbohidratos | 60.8 g |
| Proteinas | 20.7 g |
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