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Sopa de elote con alubias y pollo

Guardar receta en favoritos Sopa de elote con alubias y pollo

369.2 Kcal

🔥 Calorías

6.63 g

🥑 Grasas

60.8 g

🥔 Carbohidratos

20.7 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 taza

1 , 1/2 taza

1 cucharadita

30.0 gramos

1/2 taza

1/2 pieza

Cilantro

Libre

Agua

Libre

Preparación

1. Cocer las alubias.

2. Lavar, pelar y picar fino la papa.

3. Lavar y picar fino la cebolla y el apio.

4. Rebanar los elotes. Reservar los granos de elotes.

5. Lavar y desinfectar el cilantro

6. En un sartén acitronar la cebolla y el apio con aceite de oliva, después agregar los elotes desgranados y las papas picadas fino. Remover constantemente durante 5 min, después agregar el agua junto con la pechuga en trozos. Dejar cocer y agregar al final el cilantro. Apagar ya que todos los ingredientes estén cocidos. Puedes licuar si deseas una consistencia más líquida.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Sopa de elote con alubias y pollo

Micronutrientes

Fibra

12 g

Ácido ascorbico

25.64 mg

Potasio

1014.75 mg

Calcio

162.4 mg

Grasas monoinsaturadas

4.18 g

Hierro no hemático

4.93 mg

Sodio

146.4 mg

Carga Glicémica

43

Grasas poliinsaturadas

1.62 g

Selenio

6.5 mg

Grasas saturadas

1.14 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

50.32 mg

Acido Fólico

167.8 mg

Azúcar

3.5 g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

82

Fósforo

327.54 mg

Vitamina B6

0.18 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

14.85 mg

Tiamina

0.05 mg

Riboflavina

0.1 mg

Niacina

0.6 mg

Folato

49.13 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.63 g

Carbohidratos

60.8 g

Proteinas

20.7 g

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