Sopa de elote con alubias y pollo de 369.2 Kcal
369.2 Kcal
🔥 Calorías
6.63 g
🥑 Grasas
60.8 g
🥔 Carbohidratos
20.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Cocer las alubias.
2. Lavar, pelar y picar fino la papa.
3. Lavar y picar fino la cebolla y el apio.
4. Rebanar los elotes. Reservar los granos de elotes.
5. Lavar y desinfectar el cilantro
6. En un sartén acitronar la cebolla y el apio con aceite de oliva, después agregar los elotes desgranados y las papas picadas fino. Remover constantemente durante 5 min, después agregar el agua junto con la pechuga en trozos. Dejar cocer y agregar al final el cilantro. Apagar ya que todos los ingredientes estén cocidos. Puedes licuar si deseas una consistencia más líquida.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Sopa de elote con alubias y pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12 g |
| Ácido ascorbico | 25.64 mg |
| Potasio | 1014.75 mg |
| Calcio | 162.4 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.18 g |
| Hierro no hemático | 4.93 mg |
| Sodio | 146.4 mg |
| Carga Glicémica | 43 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.62 g |
| Selenio | 6.5 mg |
| Grasas saturadas | 1.14 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 50.32 mg |
| Acido Fólico | 167.8 mg |
| Azúcar | 3.5 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 82 |
| Fósforo | 327.54 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 14.85 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 0.6 mg |
| Folato | 49.13 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.63 g |
| Carbohidratos | 60.8 g |
| Proteinas | 20.7 g |
Quizás te pueda interesar
Huevo revuelto con pechuga de pavo horneado y jitomate cherry
Pan tostado con champiñones y requesón
Fajitas con pimiento acompañado con arroz y pistache
Carne asada con nopales y frijoles de la olla con aguacate
Salmón en salsa de aguacate con verduras asadas y arroz cocido
Pollo con aceitunas, arroz y ensalada
Salmón con verduras asadas y arroz salvaje
Pan integral con queso, aguacate y jitomate
Quesadillas de requesón con espinaca y aguacate acompañado con salsa de jitomate
Tortitas de arroz integral con pechuga de pavo horneada con hummus de garbanzo y germinado de alfalfa
Omellete de vegetales acompañado con frijoles de la olla
Huevo cocido sobre pan integral, aguacate y rebanadas de jitomate