Sopa de elote con alubias y pollo de 369.2 Kcal
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Sopa de elote con alubias y pollo de 369.2 Kcal

Sopa de elote con alubias y pollo de 369.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

369.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.63 g

🥔 Carbohidratos:

60.8 g

🍗 Proteínas:

20.7 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 , 1/2 taza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
1/2 taza buy ingredient
Cilantro
Agua

Preparación

  1. Cocer las alubias.
  2. Lavar, pelar y picar fino la papa.
  3. Lavar y picar fino la cebolla y el apio.
  4. Rebanar los elotes. Reservar los granos de elotes.
  5. Lavar y desinfectar el cilantro
  6. En un sartén acitronar la cebolla y el apio con aceite de oliva, después agregar los elotes desgranados y las papas picadas fino. Remover constantemente durante 5 min, después agregar el agua junto con la pechuga en trozos. Dejar cocer y agregar al final el cilantro. Apagar ya que todos los ingredientes estén cocidos. Puedes licuar si deseas una consistencia más líquida.

Tabla nutricional para Sopa de elote con alubias y pollo

Micronutrientes
Fibra 12 g
Ácido ascorbico 25.64 mg
Potasio 1014.75 mg
Calcio 162.4 mg
Grasas monoinsaturadas 4.18 g
Hierro no hemático 4.93 mg
Sodio 146.4 mg
Carga Glicémica 22.72
Grasas poliinsaturadas 1.62 g
Selenio 6.5 mg
Grasas saturadas 1.14 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 50.32 mg
Acido Fólico 167.8 mg
Azúcar 3.5 g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 149
Fósforo 327.54 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 14.85 mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 0.6 mg
Folato 49.13 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.63 g
Carbohidratos 60.8 g
Proteinas 20.7 g

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