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Sopa de elote con alubias y pollo de 369.2 Kcal

Sopa de elote con alubias y pollo de 369.2 Kcal

369.2 Kcal

🔥 Calorías

6.63 g

🥑 Grasas

60.8 g

🥔 Carbohidratos

20.7 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Alubia cocida
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Alubia
Great value
Comprar
Apio
1 , 1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Apio
Granel
Comprar
Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Comprar
Pechuga de pollo
30.0 gramos
Propiedades
Marca y producto sugerido
Pechuga de pollo sin hueso
Granel
Comprar
Elote
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Granos de elote frescos congelados
Great value
Comprar
Papa cocida
1/2 pieza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Papa blanca alfa
Granel
Comprar
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Comprar
Cilantro
A tu gusto
Agua
A tu gusto

Preparación

1. Cocer las alubias.

2. Lavar, pelar y picar fino la papa.

3. Lavar y picar fino la cebolla y el apio.

4. Rebanar los elotes. Reservar los granos de elotes.

5. Lavar y desinfectar el cilantro

6. En un sartén acitronar la cebolla y el apio con aceite de oliva, después agregar los elotes desgranados y las papas picadas fino. Remover constantemente durante 5 min, después agregar el agua junto con la pechuga en trozos. Dejar cocer y agregar al final el cilantro. Apagar ya que todos los ingredientes estén cocidos. Puedes licuar si deseas una consistencia más líquida.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Sopa de elote con alubias y pollo

Micronutrientes
Fibra 12 g
Ácido ascorbico 25.64 mg
Potasio 1014.75 mg
Calcio 162.4 mg
Grasas monoinsaturadas 4.18 g
Hierro no hemático 4.93 mg
Sodio 146.4 mg
Carga Glicémica 43
Grasas poliinsaturadas 1.62 g
Selenio 6.5 mg
Grasas saturadas 1.14 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 50.32 mg
Acido Fólico 167.8 mg
Azúcar 3.5 g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 82
Fósforo 327.54 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 14.85 mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 0.6 mg
Folato 49.13 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.63 g
Carbohidratos 60.8 g
Proteinas 20.7 g

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