


Cuscús con Lentejas y Espárragos Verdes de 310.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
310.2 Kcal
🥑 Grasas:
8.71 g
🍞 Carbohidratos:
59.7 g
🍗 Proteínas:
18.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Prepara los ingredientes de la siguiente manera. Pica el ajo y corta en trozos la cebolla, los champiñones y los espárragos verdes.
- Echa aceite en una sartén y sofríe el ajo y la cebolla durante 3-4 minutos.
- Añade los champiñones laminados y saltea durante 3 minutos a fuego medio-alto.
- A continuación añade los espárragos verdes troceados y saltea todas las verduras durante 3 minutos.
- Añade la salsa de soja y las lentejas en conserva. Mezcla los ingredientes y deja en el fuego unos minutos más.
- En un cazo echa una taza de agua con un poquito de sal y un hilo de aceite. Cuando rompa a hervir el agua vierte el cuscús, apaga el fuego y tapa el cazo. Da alguna vuelta al cuscús con una cuchara para que se hidrate bien.
- Coloca el cuscús en un plato y sobre el cuscús vierte las lentejas con verduras.
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