Receta de ceviche de pescado cocido de 309.2 Kcal

Name: Ceviche de pescado cocido
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tostadas horneadas; aguacate; semilla de ajonjolí; aceite de oliva; cebolla morada/blanca; tomate verde; pescado blanco; cilantro; jugo de limón; salsa soya; magui; salsa inglesa; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

309.2 Kcal

🥑 Grasas:

18.2 g

🍞 Carbohidratos:

27.8 g

🍗 Proteínas:

14 g

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Ingredientes

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Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Semilla de ajonjolí

4 cucharaditas Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Pescado blanco

40.0 gramos Detalles Comprar

Cilantro

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Jugo de limón

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Salsa soya

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Magui

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Salsa inglesa

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Sal y pimienta

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Preparación

Coloca el pescado en un sartén con un poco de aceite hasta que este cocido
Posteriormente desmenuza el pescado y colócalo en un bowl
En el mismo bowl agrega el tomate en cubos pequeños, la cebolla y el cilantro
Para la salsa mezcla: Jugo de limón, magui, salsa inglesa, soya, sal y pimienta.
Vierte la salsa en el bowl y revuelve.
Acompaña con tostadas y rebanadas de aguacate

Tabla nutricional para Ceviche de pescado cocido

Micronutrientes
Fibra	7.47 g
Ácido ascorbico	10.47 mg
Potasio	502.43 mg
Calcio	43.77 mg
Grasas monoinsaturadas	6.62 g
Hierro no hemático	2.4 mg
Sodio	34.68 mg
Carga Glicémica	11.96
Grasas poliinsaturadas	4.42 g
Selenio	5.6 mg
Grasas saturadas	2.54 g
Colesterol	6 mg
Vitamina A	41.72 mg
Acido Fólico	30.36 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.12 mg
Índice Glicémico	102
Fósforo	133.9 mg
Vitamina B6	0.16 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.05 mg
Niacina	0.51 mg
Folato	8.27 mcg
Zinc	- mg