Receta de sopa de elote y pollo de 244 Kcal

Name: Sopa de elote y pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; queso parmesano; pechuga de pollo; elote amarillo desgranado; jitomate; pimienta; agua; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

244 Kcal

🥑 Grasas:

11.6 g

🍞 Carbohidratos:

21 g

🍗 Proteínas:

17.6 g

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Ingredientes

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Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Queso parmesano

20.0 gramos Detalles Comprar

Pechuga de pollo

30.0 gramos Detalles Comprar

Elote amarillo desgranado

1/2 taza Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Pimienta

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Agua

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Ajo

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Preparación

Cocer el pollo en agua. y deshebrar una vez que esté cocido.
En una olla, agregamos la mantequilla con el ajo, cocinamos por 2 minutos y después agregamos el elote amarillo desgranado, el jitomate picado y ; remover durante 4 minutos y proceder a agregar el pollo con su caldo. Dejar cocer a flama baja. Condimentar al gusto.
Servir con queso parmesano rallado

Tabla nutricional para Sopa de elote y pollo

Micronutrientes
Fibra	3.3 g
Ácido ascorbico	18.76 mg
Potasio	347.25 mg
Calcio	256.08 mg
Grasas monoinsaturadas	3.31 g
Hierro no hemático	0.61 mg
Sodio	351.01 mg
Carga Glicémica	9.05
Grasas poliinsaturadas	1.01 g
Selenio	9.8 mg
Grasas saturadas	7 g
Colesterol	45.2 mg
Vitamina A	136.29 mg
Acido Fólico	56.09 mg
Azúcar	2.6 g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	306.32 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	0.24 mcg
Magnesio	8.8 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	0.84 mg
Folato	18.35 mcg
Zinc	- mg