Receta de huevo estrellado sobre tortilla de maíz, acompañado de nopales a la mexicana de 286 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
286 Kcal
🥑 Grasas:
15.57 g
🍞 Carbohidratos:
29.49 g
🍗 Proteínas:
11.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- En un comal o sartén calienta la tortilla de maíz hasta dorar
- En otro sartén, rocía un poco de aceite en spray.
- Estrella el huevo y tapa hasta que quede bien cocido o al termino deseado.
- Coloca el huevo estrellado sobre la tortilla.
- Pica la cebolla y el jitomate en cubos.
- Mezcla la cebolla y el jitomate con el nopal previamente cocido y cortado con poco de cilantro.
- Agregar un poco de limón y sal si lo deseas.
- Sirve por un lado para acompañar, junto con unas rebanadas de aguacate
Tabla nutricional para Huevo estrellado sobre tortilla de maíz, acompañado de nopales a la mexicana
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.3 g |
| Ácido ascorbico | 30.37 mg |
| Potasio | 890.54 mg |
| Calcio | 357.68 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.54 g |
| Hierro no hemático | 3 mg |
| Sodio | 106.51 mg |
| Carga Glicémica | 8.43 |
| Grasas poliinsaturadas | 4.66 g |
| Selenio | 13.9 mg |
| Grasas saturadas | 2.9 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 164.6 mg |
| Acido Fólico | 61.31 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 82 |
| Fósforo | 170.54 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.09 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.96 mg |
| Folato | 17.48 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 15.57 g |
| Carbohidratos | 29.49 g |
| Proteinas | 11.1 g |
Preguntas frecuentes
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