Sopa de lentejas y quinoa de 234 Kcal
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Sopa de lentejas y quinoa de 234 Kcal

Sopa de lentejas y quinoa de 234 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

234 Kcal

🥑 Grasas:

2 g

🥔 Carbohidratos:

41.3 g

🍗 Proteínas:

13.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

20.0 gramos
Cebolla

Preparación

  1. Remoja las lentejas durante 12 horas. Drena el agua.
  2. Pica 1/4 de cebolla en trozos pequeños. Ponlo en una olla junto con las lentejas y la quinoa. Añade 1 unidad de agua por cada unidad de lentejas y otra unidad de agua por cada unidad de quinoa. Coce a fuego medio y tapado durante 30 minutos.
  3. Por mientras, lava y pica en cuadros pequeños la zanahoria y el jitomate. Cuando le queden 10 minutos de cocción a las lentejas y quinoa, agrega las verduras.
  4. Sirve en un plato hondo y deja enfriar ligeramente.
  5. Disfruta!

Tabla nutricional para Sopa de lentejas y quinoa

Micronutrientes
Fibra 12.3 g
Ácido ascorbico 17.5 mg
Potasio 826.8 mg
Calcio 60.34 mg
Grasas monoinsaturadas 0.47 g
Hierro no hemático 4.7 mg
Sodio 52.47 mg
Carga Glicémica 14.63
Grasas poliinsaturadas 1.07 g
Selenio 2.8 mg
Grasas saturadas 0.31 g
Colesterol - mg
Vitamina A 580.9 mg
Acido Fólico 207.4 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 141
Fósforo 226.8 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 7.68 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1.42 mg
Folato 29.11 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 2 g
Carbohidratos 41.3 g
Proteinas 13.4 g

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