


Sopa de tortilla con pollo de 171 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
171 Kcal
🥑 Grasas:
6.5 g
🍞 Carbohidratos:
19.9 g
🍗 Proteínas:
10.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- En una olla con agua hirviendo cuece el jitomate, cebolla, ajo, orégano y chile guajillo (agrega tanto como quieres que pique) y sal y pimienta al gusto. Luego agrega la pechuga de pollo y hierve durante 20-30 minutos, hasta que el pollo esté totalmente cocido.
- Saca el pollo de la olla y desmenúzalo usando un tenedor o una batidora eléctrica.
- Licúa la verdura de la sopa junto con 1 taza del caldo, agrega más o menos caldo dependiendo qué tan espesa o líquida quieras la sopa.
- Parte la tortilla o córtala con tijeras en tiras delgadas. Tuéstalas en el comal hasta que estén doradas y crujientes.
- En un plato hondo, coloca el pollo desmenuzado, luego sirve la sopa y decora con aguacate y la tortilla.
- ¡Disfruta!
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