Sopa de tortilla con pollo de 171 Kcal
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Sopa de tortilla con pollo de 171 Kcal

Sopa de tortilla con pollo de 171 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

171 Kcal

🥑 Grasas:

6.5 g

🥔 Carbohidratos:

19.9 g

🍗 Proteínas:

10.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza
Sal
1 diente de ajo
Chile guajillo
1/2 cebolla blanca
Pimienta
1 cucharadita de orégano seco

Preparación

  1. En una olla con agua hirviendo cuece el jitomate, cebolla, ajo, orégano y chile guajillo (agrega tanto como quieres que pique) y sal y pimienta al gusto. Luego agrega la pechuga de pollo y hierve durante 20-30 minutos, hasta que el pollo esté totalmente cocido.
  2. Saca el pollo de la olla y desmenúzalo usando un tenedor o una batidora eléctrica.
  3. Licúa la verdura de la sopa junto con 1 taza del caldo, agrega más o menos caldo dependiendo qué tan espesa o líquida quieras la sopa.
  4. Parte la tortilla o córtala con tijeras en tiras delgadas. Tuéstalas en el comal hasta que estén doradas y crujientes.
  5. En un plato hondo, coloca el pollo desmenuzado, luego sirve la sopa y decora con aguacate y la tortilla.
  6. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Sopa de tortilla con pollo

Micronutrientes
Fibra 3.4 g
Ácido ascorbico 16.17 mg
Potasio 521.98 mg
Calcio 76.58 mg
Grasas monoinsaturadas 0.76 g
Hierro no hemático 1.46 mg
Sodio 29.51 mg
Carga Glicémica 7.7
Grasas poliinsaturadas 1.16 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 1.08 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 72.62 mg
Acido Fólico 37.36 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 67
Fósforo 95.4 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.07 mg
Riboflavina 0.06 mg
Niacina 0.79 mg
Folato 16.95 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.5 g
Carbohidratos 19.9 g
Proteinas 10.1 g

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