Tacos de machaca con vegetales de 248 Kcal

Name: Tacos de machaca con vegetales
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebollita cambray; zanahoria cruda picada/rallada; col morada cruda picada; machaca de res; aceite de aguacate; aguacate; tortilla de harina

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

248 Kcal

🥑 Grasas:

12.8 g

🍞 Carbohidratos:

23.3 g

🍗 Proteínas:

11.4 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Cebollita cambray

3 piezas

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Col morada cruda picada

1 taza

Machaca de res

3 cucharadas

Aceite de aguacate

1 cucharadita

Aguacate

1/3 pieza

Tortilla de harina

1/2 pieza

Preparación

Calentar la tortilla de harina en un comal hasta que esté suave y ligeramente dorada.
En una sartén, calentar el aceite de aguacate; añadir la machaca y la cebollita cambray picada, saltear hasta que estén bien integrados y calientes.
Mezclar la col morada picada y la zanahoria rallada para un toque fresco y crujiente.
Preparar un guacamole simple machacando el aguacate y sazonando con sal y un poco de limón.
Armar los tacos colocando la machaca caliente en la tortilla, agregar la mezcla de vegetales y una cucharada de guacamole.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Tacos de machaca con vegetales

Micronutrientes
Fibra	6.9 g
Ácido ascorbico	51.67 mg
Potasio	733.38 mg
Calcio	111.02 mg
Grasas monoinsaturadas	3.94 g
Hierro no hemático	2.06 mg
Sodio	179 mg
Carga Glicémica	3.43
Grasas poliinsaturadas	1.5 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.47 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	620.52 mg
Acido Fólico	88.36 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	77
Fósforo	78.74 mg
Vitamina B6	0.25 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	31.04 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.14 mg
Niacina	1.24 mg
Folato	68.32 mcg
Zinc	- mg