Receta de tacos de tinga de pollo de 171 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
171 Kcal
🥑 Grasas:
6.5 g
🍞 Carbohidratos:
19.9 g
🍗 Proteínas:
10.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 diente de ajo
1 cucharada de queso fresco
1/4 cebolla pequeña
Preparación
- En una olla con agua hirviendo, coce tu pechuga de pollo durante 15 minutos o hasta que esté totalmente cocida y blanca por dentro. Drena el agua y usando dos tenedores, desmenúzalo (si no se desmenuza fácilmente, le falta cocción)
- Coloca en una licuadora o procesador de alimentos el jitomate, cebolla, ajo y un chorrito de agua (1/4 taza aprox). Vierte la mezcla en un sartén caliente y cocina durante 5-10 minutos. Puedes agregar más agua si el líquido se evapora. Agrega el pollo desmenuzado a la salsa y cocina durante otros 5-10 minutos o hasta que agua se haya evaporado casi por completo.
- Sirve el pollo sobre la tortilla caliente y rebanadas de aguacate encima. Puedes decorar con un poco de cilantro y queso fresco.
Tabla nutricional para Tacos de tinga de pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.4 g |
| Ácido ascorbico | 16.17 mg |
| Potasio | 521.98 mg |
| Calcio | 76.58 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.76 g |
| Hierro no hemático | 1.46 mg |
| Sodio | 29.51 mg |
| Carga Glicémica | 7.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.16 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.08 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 72.62 mg |
| Acido Fólico | 37.36 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 67 |
| Fósforo | 95.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.79 mg |
| Folato | 16.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.5 g |
| Carbohidratos | 19.9 g |
| Proteinas | 10.1 g |
Preguntas frecuentes
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