Receta de toast de guacamole con huevo y claras de 254.32 Kcal

Name: Toast de guacamole con huevo y claras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pepino; champiñon crudo; clara de huevo; huevo entero; aguacate; pan integral

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

254.32 Kcal

🥑 Grasas:

11.21 g

🍞 Carbohidratos:

22.38 g

🍗 Proteínas:

19.4 g

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Ingredientes

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Pepino

1 taza Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Tuesta el pan integral.
Prepara un guacamole con el aguacate, un poco de sal y jugo de limón, pica el pepino y lo champiñones en cuadros pequeños, mezcla con el guacamole.
Cocina el huevo estrellado y las claras en aceite caliente.
Coloca el guacamole sobre el pan tostado.
Coloca el huevo estrellado y las claras sobre el guacamole
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Toast de guacamole con huevo y claras

Micronutrientes
Fibra	4 g
Ácido ascorbico	7.37 mg
Potasio	872.32 mg
Calcio	68.69 mg
Grasas monoinsaturadas	2.5 g
Hierro no hemático	2.16 mg
Sodio	327.31 mg
Carga Glicémica	7.84
Grasas poliinsaturadas	1.65 g
Selenio	27.1 mg
Grasas saturadas	2.44 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	85.52 mg
Acido Fólico	91.84 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	84
Fósforo	269.03 mg
Vitamina B6	0.14 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	37.13 mg
Tiamina	0.16 mg
Riboflavina	0.71 mg
Niacina	4.38 mg
Folato	30.02 mcg
Zinc	- mg