Tofu revuelto con verduras de 160.2 Kcal

Name: Tofu revuelto con verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; cebolla morada/blanca; tofú firme; pimiento de color; aceite de oliva; arúgula; cúrcuma; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

160.2 Kcal

🥑 Grasas:

8.8 g

🍞 Carbohidratos:

13.5 g

🍗 Proteínas:

9.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Calabacita

1 pieza

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Tofú firme

40.0 gramos

Pimiento de color

1 pieza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Arúgula

Cúrcuma

Pimienta

Preparación

Cortamos la cebolla, el pimiento y el calabacín a daditos y sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva y condimentamos.
Desmenuzamos el tofu con ayuda de un tenedor y lo añadimos a la sartén cuando las verduras estén blandas, y dejamos que se haga durante 3 o 4 minutos.
Añadimos la arúgula y la cúrcuma, removiendo bien para que cubra todo el tofu, y servimos

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Tofu revuelto con verduras

Micronutrientes
Fibra	3.64 g
Ácido ascorbico	99.5 mg
Potasio	408.75 mg
Calcio	39.22 mg
Grasas monoinsaturadas	3.69 g
Hierro no hemático	1.63 mg
Sodio	8.09 mg
Carga Glicémica	0.77
Grasas poliinsaturadas	0.7 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.76 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	112.4 mg
Acido Fólico	53 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	30
Fósforo	68.96 mg
Vitamina B6	0.28 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	1.26 mg
Folato	12.05 mcg
Zinc	- mg