Receta de tortitas de atún con ensalada de 253.8 Kcal

Name: Tortitas de atún con ensalada
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate cherry; espinaca cruda picada; atún en agua; huevo entero; aceite de oliva; papa cocida; sal y ajo; jugo de limón

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

253.8 Kcal

🥑 Grasas:

11 g

🍞 Carbohidratos:

22.1 g

🍗 Proteínas:

18.8 g

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Ingredientes

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Jitomate cherry

4 piezas Detalles Comprar

Espinaca cruda picada

2 tazas Detalles Comprar

Atún en agua

1/3 lata Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Sal y ajo

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Jugo de limón

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Preparación

Cocina la papa y pícala en trozos.
Mezcla la papa cocida con el atún en agua y el huevo.
Agrega sal y ajo al gusto a la mezcla.
Forma tortitas con la mezcla y fríelas en aceite de oliva hasta que estén doradas
Lava y corta los tomates cherry por la mitad
Mezcla los tomates cherry con la espinaca cruda picada
Sirve las tortitas acompañadas de la ensalada, puedes aderezar con un poco de jugo de limón y sal.

Tabla nutricional para Tortitas de atún con ensalada

Micronutrientes
Fibra	4.9 g
Ácido ascorbico	54.87 mg
Potasio	1032.81 mg
Calcio	159.86 mg
Grasas monoinsaturadas	5.67 g
Hierro no hemático	3.83 mg
Sodio	289.3 mg
Carga Glicémica	8.87
Grasas poliinsaturadas	1.92 g
Selenio	40.7 mg
Grasas saturadas	2.42 g
Colesterol	200.22 mg
Vitamina A	666.26 mg
Acido Fólico	275.55 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	1.12 mg
Índice Glicémico	91
Fósforo	268.03 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	94.8 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.23 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	232.8 mcg
Zinc	- mg