Receta de tostadas de ceviche de coliflor y mango de 229 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
229 Kcal
🥑 Grasas:
7.3 g
🍞 Carbohidratos:
41.9 g
🍗 Proteínas:
7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Pimienta/sal
Jugo de limón
Cilantro
1/4 cebolla morada pequeña
Preparación
- Pica la coliflor, cebolla y pepino finamente.
- Exprime limón hasta obtener 1/2 taza de jugo.
- Vierte el jugo encima de la verdura y sazona con una pizca de sal y pimienta.
- Parte el mango y aguacate en cubos y agrégalos a la mezcla de verdura.
- Decora con cilantro picado.
- Acompaña el ceviche vegetariano con tostadas horneadas sin aceite.
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Tostadas de ceviche de coliflor y mango
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.7 g |
| Ácido ascorbico | 106.97 mg |
| Potasio | 781.48 mg |
| Calcio | 56.5 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.77 g |
| Hierro no hemático | 1.26 mg |
| Sodio | 27.75 mg |
| Carga Glicémica | 20.74 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.57 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.93 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 251.32 mg |
| Acido Fólico | 82.26 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 155 |
| Fósforo | 77.86 mg |
| Vitamina B6 | 0.21 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 11.25 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 55 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.3 g |
| Carbohidratos | 41.9 g |
| Proteinas | 7 g |
Preguntas frecuentes
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