

Tostadas de ceviche de coliflor y mango de 229 Kcal
229 Kcal
🔥 Calorías
7.3 g
🥑 Grasas
41.9 g
🥔 Carbohidratos
7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Pepino
1 taza

Marca y producto sugerido
Pepino criollo
Granel
Tostadas horneadas
2 piezas

Marca y producto sugerido
Tostadas de maíz horneadas
Sanissimo
Mango
1 cup
Coliflor cocida
1 taza

Marca y producto sugerido
Floretes de coliflor
Marketside
Aguacate
1/3 pieza
Pimienta/sal
A tu gusto
Jugo de limón
A tu gusto
Cilantro
A tu gusto
1/4 cebolla morada pequeña
A tu gusto
Preparación
1. Pica la coliflor, cebolla y pepino finamente.
2. Exprime limón hasta obtener 1/2 taza de jugo.
3. Vierte el jugo encima de la verdura y sazona con una pizca de sal y pimienta.
4. Parte el mango y aguacate en cubos y agrégalos a la mezcla de verdura.
5. Decora con cilantro picado.
6. Acompaña el ceviche vegetariano con tostadas horneadas sin aceite.
7. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tostadas de ceviche de coliflor y mango
Micronutrientes | |
Fibra | 6.9 g |
Ácido ascorbico | 60.77 mg |
Potasio | 524.08 mg |
Calcio | 40 mg |
Grasas monoinsaturadas | 0.77 g |
Hierro no hemático | 1.06 mg |
Sodio | 24.45 mg |
Carga Glicémica | - |
Grasas poliinsaturadas | 1.57 g |
Selenio | - mg |
Grasas saturadas | 0.93 g |
Colesterol | - mg |
Vitamina A | 25.22 mg |
Acido Fólico | 82.26 mg |
Azúcar | - g |
Hierro Hemínico | - mg |
Índice Glicémico | - |
Fósforo | 77.86 mg |
Vitamina B6 | 0.21 mg |
Vitamina B12 | - mcg |
Magnesio | 11.25 mg |
Tiamina | 0.05 mg |
Riboflavina | 0.06 mg |
Niacina | 0.51 mg |
Folato | 55 mcg |
Zinc | - mg |
Macronutrientes | |
Lípidos | 7.3 g |
Carbohidratos | 41.9 g |
Proteinas | 7 g |