¿Eres un nutriólogo y quieres más pacientes?

Logo Avena Salud
Buscar
Tostadas de ceviche de coliflor y mango de 229 Kcal

Tostadas de ceviche de coliflor y mango de 229 Kcal

229 Kcal

🔥 Calorías

7.3 g

🥑 Grasas

41.9 g

🥔 Carbohidratos

7 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Pepino
1 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Pepino criollo
Granel
Comprar
Tostadas horneadas
2 piezas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Tostadas de maíz horneadas
Sanissimo
Comprar
Mango
1 cup
Propiedades
Coliflor cocida
1 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Floretes de coliflor
Marketside
Comprar
Aguacate
1/3 pieza
Propiedades
Pimienta/sal
A tu gusto
Jugo de limón
A tu gusto
Cilantro
A tu gusto
1/4 cebolla morada pequeña
A tu gusto

Preparación

1. Pica la coliflor, cebolla y pepino finamente.

2. Exprime limón hasta obtener 1/2 taza de jugo.

3. Vierte el jugo encima de la verdura y sazona con una pizca de sal y pimienta.

4. Parte el mango y aguacate en cubos y agrégalos a la mezcla de verdura.

5. Decora con cilantro picado.

6. Acompaña el ceviche vegetariano con tostadas horneadas sin aceite.

7. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Tostadas de ceviche de coliflor y mango

Micronutrientes
Fibra 6.9 g
Ácido ascorbico 60.77 mg
Potasio 524.08 mg
Calcio 40 mg
Grasas monoinsaturadas 0.77 g
Hierro no hemático 1.06 mg
Sodio 24.45 mg
Carga Glicémica -
Grasas poliinsaturadas 1.57 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 0.93 g
Colesterol - mg
Vitamina A 25.22 mg
Acido Fólico 82.26 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico -
Fósforo 77.86 mg
Vitamina B6 0.21 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 11.25 mg
Tiamina 0.05 mg
Riboflavina 0.06 mg
Niacina 0.51 mg
Folato 55 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.3 g
Carbohidratos 41.9 g
Proteinas 7 g

Quizás te pueda interesar