Tostadas de ceviche de coliflor y mango por Avena Salud
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171 Kcal
🔥 Calorías
7.3 g
🥑 Grasas
27 g
🥔 Carbohidratos
5.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
2 piezas
1 taza
Libre
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Pica la coliflor, cebolla y pepino finamente.
2. Exprime limón hasta obtener 1/2 taza de jugo.
3. Vierte el jugo encima de la verdura y sazona con una pizca de sal y pimienta.
4. Parte el mango y aguacate en cubos y agrégalos a la mezcla de verdura.
5. Decora con cilantro picado.
6. Acompaña el ceviche vegetariano con tostadas horneadas sin aceite.
7. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tostadas de ceviche de coliflor y mango
Micronutrientes
Fibra
6.9 g
Ácido ascorbico
60.77 mg
Potasio
524.08 mg
Calcio
40 mg
Grasas monoinsaturadas
0.77 g
Hierro no hemático
1.06 mg
Sodio
24.45 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
1.57 g
Selenio
- mg
Grasas saturadas
0.93 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
25.22 mg
Acido Fólico
82.26 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
- mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
77.86 mg
Vitamina B6
0.21 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
11.25 mg
Tiamina
0.05 mg
Riboflavina
0.06 mg
Niacina
0.51 mg
Folato
55 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.3 g
Carbohidratos
27 g
Proteinas
5.7 g
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