Alambre de bistec
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Ingredientes
Preparación
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1.
Pica el pimiento, la cebolla y la carne de res en cuadros.
2.
Coloca las verduras en un sartén caliente con aceite y después de 4 minutos (o cuando se ablanden un poco) agrega la carne y cocina durante 5 minutos. Al final agrega el queso encima, tapa y espera a que se derrita ligeramente.
3.
Calienta la tortilla y forma tacos con el alambre de res.
4.
¡Sirve y disfruta!
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