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Albóndigas keto

Albóndigas keto

Ingredientes

Preparación

1.

Mezclar la carne molida con sal, pimienta, albahaca y perejil, después formar las bolitas para la albóndiga.

2.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y saltear las albóndigas hasta se doren por todos lados.

3.

Licuar el jitomate con la cebolla y 1/4 taza de agua. Agregar la salsa al sartén con las albóndigas y esperar a que reduzca la salsa.

4.

Agregar queso mozarella y espinaca encima de las albóndigas y esperar a que se derrita el queso y ablande la espinaca.

5.

¡DISFRUTAR!

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