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Arepa con huevo revuelto con verdura

Arepa con huevo revuelto con verdura

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Ingredientes

Preparación

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1.

Pica la verdura finamente.

2.

Bate las claras de huevo hasta que salgan burbújas de aire,

3.

Calienta el aceite en un sartén, luego agrega la cebolla. Cuando se vuelva transparente, agrega la espinaca y las claras batidas. Revuelve constantemente y apaga el fuego cuando el huevo tenga la consistencia deseada.

4.

Calienta la arepa para acompañar el huevo revuelto.

5.

¡Disfruta!

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