Receta de arepa con huevo revuelto con verdura de 218.52 Kcal

Name: Arepa con huevo revuelto con verdura
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: clara de huevo; espinaca; arepa; aceite de oliva; jitomate

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

218.52 Kcal

🥑 Grasas:

6.32 g

🍞 Carbohidratos:

28.32 g

🍗 Proteínas:

13.92 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Arepa

1/2 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Preparación

Pica la verdura finamente.
Bate las claras de huevo hasta que salgan burbújas de aire,
Calienta el aceite en un sartén, luego agrega la cebolla. Cuando se vuelva transparente, agrega la espinaca y las claras batidas. Revuelve constantemente y apaga el fuego cuando el huevo tenga la consistencia deseada.
Calienta la arepa para acompañar el huevo revuelto.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Arepa con huevo revuelto con verdura

Micronutrientes
Fibra	5.7 g
Ácido ascorbico	47.4 mg
Potasio	1076.73 mg
Calcio	134.27 mg
Grasas monoinsaturadas	3.75 g
Hierro no hemático	3.63 mg
Sodio	259.87 mg
Carga Glicémica	14.76
Grasas poliinsaturadas	0.91 g
Selenio	13.2 mg
Grasas saturadas	0.85 g
Colesterol	7 mg
Vitamina A	608.3 mg
Acido Fólico	249 mg
Azúcar	0.21 g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	100
Fósforo	95.1 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	102.06 mg
Tiamina	0.17 mg
Riboflavina	0.58 mg
Niacina	1.72 mg
Folato	252.39 mcg
Zinc	- mg