Arroz con tofu sellado y salsa de 179 Kcal

Name: Arroz con tofu sellado y salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: apio; jitomate; tofú firme; cebolla morada/blanca; arroz cocido; agua

Macronutrientes

🔥 Calorías:

179 Kcal

🥑 Grasas:

4.13 g

🥔 Carbohidratos:

27.6 g

🍗 Proteínas:

9.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Apio

1 , 1/2 taza

Jitomate

1 pieza

Tofú firme

40.0 gramos

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Arroz cocido

1/4 taza

Agua

Preparación

Lavar y cocer el arroz con agua. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
Lava, coce en agua y luego licúa el jitomate, cebolla y apio.
Sella el tofu en un sartén y córtalo en cubos pequeños. Vierte la salsa encima y continúa cocinando durante 5-10 minutos.
Sirve el arroz y encima el tofu con salsa.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Arroz con tofu sellado y salsa

Micronutrientes
Fibra	5.54 g
Ácido ascorbico	24.2 mg
Potasio	697.4 mg
Calcio	83.62 mg
Grasas monoinsaturadas	0.18 g
Hierro no hemático	2.1 mg
Sodio	119.21 mg
Carga Glicémica	10
Grasas poliinsaturadas	0.38 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.19 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	75.2 mg
Acido Fólico	90.7 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	109
Fósforo	102.01 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	14.85 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	1.39 mg
Folato	66.08 mcg
Zinc	- mg