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Ensalada de lentejas y berenjena

Ensalada de lentejas y berenjena

283 Kcal

🔥 Calorías

9.7 g

🥑 Grasas

39.5 g

🥔 Carbohidratos

21.1 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

4 piezas

1/2 taza

1/2 cucharada

2 tazas

Preparación

1. Corta tus verduras en trozos grandes

2. En un tazón agrega las lentejas previamente cocidas, después agrega los vegetales

3. Agrega la vinagreta y revuelve todo bien

4. Agrega queso de cabra al final

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Ensalada de lentejas y berenjena

Micronutrientes

Fibra

14 g

Ácido ascorbico

47.1 mg

Potasio

1506.2 mg

Calcio

413.34 mg

Grasas monoinsaturadas

1.732 g

Hierro no hemático

7.3 mg

Sodio

103.56 mg

Carga Glicémica

5.2

Grasas poliinsaturadas

2.564 g

Selenio

5.5 mg

Grasas saturadas

2.052 g

Colesterol

7.8 mg

Vitamina A

617.7 mg

Acido Fólico

440 mg

Azúcar

1.8 g

Hierro Hemínico

1.7 mg

Índice Glicémico

26

Fósforo

282.66 mg

Vitamina B6

0.228 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

94.8 mg

Tiamina

0.096 mg

Riboflavina

0.228 mg

Niacina

0.864 mg

Folato

232.8 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

9.7 g

Carbohidratos

39.5 g

Proteinas

21.1 g

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