Ensalada de hongos con lentejas y panela por Avena Salud
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269 Kcal
🔥 Calorías
8.12 g
🥑 Grasas
32.6 g
🥔 Carbohidratos
20.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 taza
1/2 taza
1/2 taza
4 tazas
40.0 gramos
Preparación
1. En un sartén cocina por un minuto los champiñones y la cebolla
2. Añade lentejas y deja cocina por dos minutos más. retira del fuego y deja que se enfríe
3. En un plato agrega una cama de arúgula y el guisado de lentejas más la vinagreta
4. Al final agrega trozos de queso panela
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de hongos con lentejas y panela
Micronutrientes
Fibra
12.9 g
Ácido ascorbico
20.3 mg
Potasio
1047.6 mg
Calcio
442.39 mg
Grasas monoinsaturadas
1.27 g
Hierro no hemático
5.8 mg
Sodio
34.05 mg
Carga Glicémica
5.2
Grasas poliinsaturadas
2.36 g
Selenio
7.6 mg
Grasas saturadas
0.92 g
Colesterol
- mg
Vitamina A
124.2 mg
Acido Fólico
271.5 mg
Azúcar
1.8 g
Hierro Hemínico
0.1 mg
Índice Glicémico
26
Fósforo
322.78 mg
Vitamina B6
0.18 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Magnesio
8.37 mg
Tiamina
0.09 mg
Riboflavina
0.39 mg
Niacina
3.53 mg
Folato
15.41 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
8.12 g
Carbohidratos
32.6 g
Proteinas
20.6 g
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