Ensalada de hongos con lentejas y panela de 269 Kcal
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Ensalada de hongos con lentejas y panela de 269 Kcal

Ensalada de hongos con lentejas y panela de 269 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

269 Kcal

🥑 Grasas:

8.11 g

🥔 Carbohidratos:

32.6 g

🍗 Proteínas:

20.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 cucharada buy ingredient
40.0 gramos buy ingredient

Preparación

  1. En un sartén cocina por un minuto los champiñones y la cebolla
  2. Añade lentejas y deja cocina por dos minutos más. retira del fuego y deja que se enfríe
  3. En un plato agrega una cama de arúgula y el guisado de lentejas más la vinagreta
  4. Al final agrega trozos de queso panela

Tabla nutricional para Ensalada de hongos con lentejas y panela

Micronutrientes
Fibra 12.9 g
Ácido ascorbico 20.3 mg
Potasio 1047.6 mg
Calcio 442.39 mg
Grasas monoinsaturadas 1.27 g
Hierro no hemático 5.8 mg
Sodio 34.05 mg
Carga Glicémica 5.67
Grasas poliinsaturadas 2.36 g
Selenio 7.6 mg
Grasas saturadas 0.92 g
Colesterol - mg
Vitamina A 124.2 mg
Acido Fólico 271.5 mg
Azúcar 1.8 g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 41
Fósforo 322.78 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 8.37 mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.39 mg
Niacina 3.52 mg
Folato 15.41 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 8.11 g
Carbohidratos 32.6 g
Proteinas 20.6 g

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