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Ensalada de hongos con lentejas y panela

Ensalada de hongos con lentejas y panela

269 Kcal

🔥 Calorías

8.1162 g

🥑 Grasas

32.6 g

🥔 Carbohidratos

20.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/2 taza

1/2 cucharada

40.0 gramos

Preparación

1. En un sartén cocina por un minuto los champiñones y la cebolla

2. Añade lentejas y deja cocina por dos minutos más. retira del fuego y deja que se enfríe

3. En un plato agrega una cama de arúgula y el guisado de lentejas más la vinagreta

4. Al final agrega trozos de queso panela

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Ensalada de hongos con lentejas y panela

Micronutrientes

Fibra

12.9 g

Ácido ascorbico

20.3 mg

Potasio

1047.6 mg

Calcio

442.39 mg

Grasas monoinsaturadas

1.2732 g

Hierro no hemático

5.8 mg

Sodio

34.05 mg

Carga Glicémica

5.2

Grasas poliinsaturadas

2.3568 g

Selenio

7.6 mg

Grasas saturadas

0.9197 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

124.2 mg

Acido Fólico

271.5 mg

Azúcar

1.8 g

Hierro Hemínico

0.1 mg

Índice Glicémico

26

Fósforo

322.78 mg

Vitamina B6

0.1858 mg

Vitamina B12

11.6 mcg

Magnesio

8.37 mg

Tiamina

0.0976 mg

Riboflavina

0.3894 mg

Niacina

3.5313 mg

Folato

15.4078 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

8.1162 g

Carbohidratos

32.6 g

Proteinas

20.6 g

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