Receta de bistec con verduras de 211.2 Kcal

Name: Bistec con verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; calabacita; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; res sin grasa; aceite de oliva

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

211.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.7 g

🍞 Carbohidratos:

25.7 g

🍗 Proteínas:

11.3 g

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Ingredientes

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Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Preparación

En un sartén con aceite cocina la carne previamente sazonada con una pizca de sal y pimienta negra (4 min por lado, o hasta lograr el término que prefieras)
Parte las verduras en tiras muy delgadas. Cocínalas al vapor durante 4 minutos, luego colócalas en el mismo sartén donde cocinaste la carne para terminar su cocción y dorarlas ligeramente.
Acompaña con tortilla caliente.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Bistec con verduras

Micronutrientes
Fibra	4.5 g
Ácido ascorbico	21.9 mg
Potasio	591.55 mg
Calcio	117.36 mg
Grasas monoinsaturadas	4.28 g
Hierro no hemático	2.33 mg
Sodio	68.07 mg
Carga Glicémica	9.6
Grasas poliinsaturadas	1 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.17 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	594.4 mg
Acido Fólico	35.9 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	114
Fósforo	139.22 mg
Vitamina B6	0.33 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	15.18 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	2.47 mg
Folato	15.39 mcg
Zinc	- mg