Crema de zanahoria de 181.2 Kcal

Name: Crema de zanahoria
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; cebolla morada/blanca; zanahoria cruda picada/rallada; leche deslactosada light; 1 diente de ajo; sal al gusto; pimienta al gusto; 1-2 tazas de caldo de pollo o vegetal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

181.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.6 g

🍞 Carbohidratos:

20.7 g

🍗 Proteínas:

8.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva

1 cucharadita

Cebolla morada/blanca

1/2 taza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Leche deslactosada light

1 taza

1 diente de ajo

Sal al gusto

Pimienta al gusto

1-2 tazas de caldo de pollo o vegetal

Preparación

Pica la cebolla y el diente de ajo
En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes
Agrega la zanahoria y mezcla bien
Vierte el caldo de pollo o vegetal y cocina hasta que la zanahoria esté tierna
Retira del fuego y licúa la mezcla hasta obtener una crema suave
Incorpora la leche y mezcla bien
Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Crema de zanahoria

Micronutrientes
Fibra	2.5 g
Ácido ascorbico	10.1 mg
Potasio	295.15 mg
Calcio	286.27 mg
Grasas monoinsaturadas	3.68 g
Hierro no hemático	1.03 mg
Sodio	166.06 mg
Carga Glicémica	5.86
Grasas poliinsaturadas	0.67 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.54 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	534.4 mg
Acido Fólico	12.2 mg
Azúcar	12 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	79
Fósforo	45.6 mg
Vitamina B6	0.18 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.8 mg
Folato	12.69 mcg
Zinc	- mg