Receta de caldo de pollo con garbanzo y verduras, agua de mango de 334 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
334 Kcal
🥑 Grasas:
3.3 g
🍞 Carbohidratos:
61.1 g
🍗 Proteínas:
18.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 pieza
1/2 taza
1/2 pieza
1/2 taza
1 pieza
30.0 gramos
Sal
Ajo
Cilantro
Pimienta
Epazote
Preparación
- Cuece la pechuga de pollo en agua con la cebolla, el ajo y sal hasta obtener un caldo.
- Agrega el chayote en trozos y el garbanzo cocido; deja hervir hasta que la verdura esté suave.
- Retira la pechuga, córtala en trozos y regrésala al caldo.
- Rectifica de sal, agrega cilantro fresco y sirve caliente.
- Acompaña con tortillas de maíz calientes.
- Prepara agua fresca de mango licuando el mango con agua fría; cuela y sirve.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Caldo de pollo con garbanzo y verduras, agua de mango
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.9 g |
| Ácido ascorbico | 125.1 mg |
| Potasio | 800 mg |
| Calcio | 154.27 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.8 g |
| Hierro no hemático | 5.5 mg |
| Sodio | 43.85 mg |
| Carga Glicémica | 17.36 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.45 g |
| Selenio | 8.3 mg |
| Grasas saturadas | 0.44 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 497.8 mg |
| Acido Fólico | 108.8 mg |
| Azúcar | 4 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 105 |
| Fósforo | 235.39 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.02 mg |
| Riboflavina | 0.02 mg |
| Niacina | 0.17 mg |
| Folato | 0.53 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 3.3 g |
| Carbohidratos | 61.1 g |
| Proteinas | 18.2 g |
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