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Chilaquiles veganos
Ingredientes
Preparación
1.
Cortar las tortillas en triángulos y llevar al horno
2.
Licuar el tomate, sal, pimienta, ajo, cebolla, cilantro y serrano
3.
Llevar la salsa a sartén y dejar reducir hasta la consistencia deseada
4.
Agregar la salsa sobre los totopos y usar aguacate de topping