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Ensalada de quinoa, durazno y pepino

Ensalada de quinoa, durazno y pepino

Ingredientes

Preparación

1.

Lavar la quinoa en agua hasta que deje de salir turbia

2.

Calentar el doble de agua que se va a cocer de quinoa, agregar la quinoa y sal. Cocinar hasta que el agua se haya evaporado por compelto.

3.

Picar el pepino, durazno y mezclar todos los ingredientes cuando la quinoa esté al tiempo.

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