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Ensalada de quinoa, durazno y pepino
Ingredientes
Preparación
1.
Lavar la quinoa en agua hasta que deje de salir turbia
2.
Calentar el doble de agua que se va a cocer de quinoa, agregar la quinoa y sal. Cocinar hasta que el agua se haya evaporado por compelto.
3.
Picar el pepino, durazno y mezclar todos los ingredientes cuando la quinoa esté al tiempo.