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Estofado de brócoli, calabacita y queso entomatados.

Estofado de brócoli, calabacita y queso entomatados.

Ingredientes

Preparación

1.

Lavar, picar y cocer el jitomate, la cebolla y ajo. Licuar todos los ingredientes.

2.

Lavar y picar el brócoli, la calabacita y el apio.

3.

En un sartén saltear las verdura con el aceite durante 7 minutos.

4.

Agregar la salsa a la verdura salteada y dejar hervir a flama baja, apagar y servir mezclando con queso panela rallado.

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