Receta de estofado de brócoli, calabacita y queso entomatados de 283.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
283.2 Kcal
🥑 Grasas:
10.13 g
🍞 Carbohidratos:
38.6 g
🍗 Proteínas:
14.8 g
Ingredientes
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Agua
Ajo
Preparación
- Lavar, picar y cocer el jitomate, la cebolla y ajo. Licuar todos los ingredientes.
- Lavar y picar el brócoli, la calabacita y el apio.
- En un sartén saltear las verdura con el aceite durante 7 minutos.
- Agregar la salsa a la verdura salteada y dejar hervir a flama baja, apagar y servir mezclando con queso panela rallado.
- Acompaña con tostadas
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Estofado de brócoli, calabacita y queso entomatados
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.6 g |
| Ácido ascorbico | 104.4 mg |
| Potasio | 1150.25 mg |
| Calcio | 409.96 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.17 g |
| Hierro no hemático | 2.73 mg |
| Sodio | 157.94 mg |
| Carga Glicémica | 14.32 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.71 g |
| Selenio | 4.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.93 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 242.9 mg |
| Acido Fólico | 134.4 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.1 mg |
| Índice Glicémico | 145 |
| Fósforo | 172.76 mg |
| Vitamina B6 | 0.45 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 34.17 mg |
| Tiamina | 0.23 mg |
| Riboflavina | 0.31 mg |
| Niacina | 2.36 mg |
| Folato | 165.44 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.13 g |
| Carbohidratos | 38.6 g |
| Proteinas | 14.8 g |
Preguntas frecuentes
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