Receta de huevo estrellado con frijoles y arroz de 294.2 Kcal

Name: Huevo estrellado con frijoles y arroz
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: frijol cocido; huevo entero; aceite de oliva; arroz integral cocido

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

294.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.4 g

🍞 Carbohidratos:

36 g

🍗 Proteínas:

14.6 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Arroz integral cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Preparación

Cocine el arroz y los frijoles como se indica en el paquete, sazonando con una pizca de sal. Cuando esté cocido, mezcle ambos ingredientes.
En una sartén cueza el huevo con la porción indicada de aceite. Si decides cocinar el huevo sin aceite, puedes agregar aguacate para acompañarlo.
Sirve el huevo con arroz y frijoles.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Huevo estrellado con frijoles y arroz

Micronutrientes
Fibra	8.7 g
Ácido ascorbico	- mg
Potasio	364.31 mg
Calcio	53.27 mg
Grasas monoinsaturadas	5.57 g
Hierro no hemático	2.13 mg
Sodio	63.4 mg
Carga Glicémica	18.87
Grasas poliinsaturadas	1.55 g
Selenio	14.9 mg
Grasas saturadas	2.24 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	66.76 mg
Acido Fólico	151.42 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	109
Fósforo	258.44 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg