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Receta de kebab de res de 218.2 Kcal

Receta de kebab de res de 218.2 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

218.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.6 g

🍞 Carbohidratos:

20.6 g

🍗 Proteínas:

10.8 g

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Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

10 hojas de menta (opcional)
1 cucharada de yogurt natural sin azúcar
Jugo de 1/2 limón

Preparación

  1. En un sartén a fuego medio agrega tu porción de aceite y cocina la carne de res al termino de tu preferencia (recomendado: 2 minutos por cada lado). Luego parte la carne en tiras delgadas.
  2. Pela el pepino, luego rállalo. Corta la cebolla en tiras muy delgadas. Pica la aceituna.
  3. Prepara la salsa mezclando el pepino, cebolla y aceituna con el yogurt, jugo de limón y menta.
  4. Calienta el pan árabe y unta la salsa, luego coloca la carne adentro y envuelve en forma de kebab o taco.
  5. ¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Kebab de res

Micronutrientes
Fibra 3.13 g
Ácido ascorbico 9.2 mg
Potasio 405.2 mg
Calcio 66.44 mg
Grasas monoinsaturadas 7.99 g
Hierro no hemático 2.2 mg
Sodio 736.72 mg
Carga Glicémica 1.55
Grasas poliinsaturadas 1.14 g
Selenio 5.7 mg
Grasas saturadas 1.7 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 69.4 mg
Acido Fólico 7.3 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.53 mg
Índice Glicémico 76
Fósforo 150.46 mg
Vitamina B6 0.29 mg
Vitamina B12 12.49 mcg
Magnesio 7.5 mg
Tiamina 0.12 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1.98 mg
Folato 10.58 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.6 g
Carbohidratos 20.6 g
Proteinas 10.8 g

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