Omelette a la mexicana
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Ingredientes
Preparación
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1.
Pica finamente el jitomate, panela y la cebolla. en un bowl bate las claras de huevo.
2.
En un sartén caliente agrega las claras de huevo y tapa durante 2 min.
3.
Destapa el sartén y agrega el jitomate, cebolla y panela, dobla el omelette y vuelve a tapar el sartén por 2 minutos más.
4.
Sirve y acompaña con tortilla y la porción de plátano.
5.
Disfruta!
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