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Omelette a la mexicana

Omelette a la mexicana

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Ingredientes

Preparación

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1.

Pica finamente el jitomate, panela y la cebolla. en un bowl bate las claras de huevo.

2.

En un sartén caliente agrega las claras de huevo y tapa durante 2 min.

3.

Destapa el sartén y agrega el jitomate, cebolla y panela, dobla el omelette y vuelve a tapar el sartén por 2 minutos más.

4.

Sirve y acompaña con tortilla y la porción de plátano.

5.

Disfruta!

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