Receta de ensalada templada de bistec con manzana, y aguacate, con croutones de 307 Kcal

Name: Ensalada templada de bistec con manzana, y aguacate, con croutones
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: lechuga; miel de abeja; manzana; aguacate; croutones; bistec bola; sal; pimienta; jugo de limón; mostaza

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

307 Kcal

🥑 Grasas:

11.4 g

🍞 Carbohidratos:

43.9 g

🍗 Proteínas:

11.7 g

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Ingredientes

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Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Miel de abeja

2 cucharaditas Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Croutones

1/2 taza Detalles Comprar

Bistec bola

25.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Jugo de limón

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Mostaza

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Preparación

Asa el bistec a la plancha con sal y pimienta, sin aceite, y córtalo en tiras.
Mezcla lechuga con manzana en gajos y el bistec tibio.
Prepara una vinagreta con miel de abeja, jugo de limón y mostaza, y adereza.
Agrega los croutones y el aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Ensalada templada de bistec con manzana, y aguacate, con croutones

Micronutrientes
Fibra	7.73 g
Ácido ascorbico	41.17 mg
Potasio	728.31 mg
Calcio	68.11 mg
Grasas monoinsaturadas	2.87 g
Hierro no hemático	2.52 mg
Sodio	133.16 mg
Carga Glicémica	18.15
Grasas poliinsaturadas	1.2 g
Selenio	5 mg
Grasas saturadas	2.81 g
Colesterol	24 mg
Vitamina A	416.62 mg
Acido Fólico	213.44 mg
Azúcar	22.5 g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	208
Fósforo	144.37 mg
Vitamina B6	0.13 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	24.2 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.12 mg
Niacina	0.52 mg
Folato	186.78 mcg
Zinc	- mg