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Receta de ensalada templada de bistec con fresa, espinaca y aguacate, con croutones de 310 Kcal

Receta de ensalada templada de bistec con fresa, espinaca y aguacate, con croutones de 310 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

310 Kcal

🥑 Grasas:

11.7 g

🍞 Carbohidratos:

41.8 g

🍗 Proteínas:

14.2 g

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Ingredientes

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Pimienta
Jugo de limón
Mostaza

Preparación

  1. Asa el bistec a la plancha con sal y pimienta, sin aceite, y córtalo en tiras.
  2. Mezcla espinaca con fresa en gajos y el bistec tibio.
  3. Prepara una vinagreta con miel de abeja, jugo de limón y mostaza, y adereza.
  4. Agrega los croutones y el aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Ensalada templada de bistec con fresa, espinaca y aguacate, con croutones

Micronutrientes
Fibra 8.23 g
Ácido ascorbico 133.77 mg
Potasio 1195.21 mg
Calcio 162.56 mg
Grasas monoinsaturadas 2.93 g
Hierro no hemático 5.02 mg
Sodio 217.76 mg
Carga Glicémica 17.62
Grasas poliinsaturadas 1.4 g
Selenio 5 mg
Grasas saturadas 2.82 g
Colesterol 24 mg
Vitamina A 626.32 mg
Acido Fólico 298.84 mg
Azúcar 19.6 g
Hierro Hemínico 0.8 mg
Índice Glicémico 210
Fósforo 190.85 mg
Vitamina B6 0.31 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 116.38 mg
Tiamina 0.13 mg
Riboflavina 0.26 mg
Niacina 1.51 mg
Folato 272.64 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.7 g
Carbohidratos 41.8 g
Proteinas 14.2 g

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