Cortar las rebanadas de pan en la forma que gustes (con un cuchillo hacer forma de árbol de navidad, esferas, estrellas). Batir huevo en un bowl y agregar verduras si gustas (cebolla, jitomate, espinaca picada)
Calentar un sartén y agregar la mantequilla. Colocar el pan ya que la mantequilla se derrita y agregar el huevo dentro de la forma que le hiciste al pan.
Dejar que se haga el huevo al gusto y voltear con una espátula. (otra opción si se te dificulta, tapar el sartén hasta que se haga bien el huevo)
Servir con dátiles y queso cottage de postre.