Receta de rollitos de carne con verdura de 243.2 Kcal

Name: Rollitos de carne con verdura
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mix de vegetales verdes; garbanzo cocido; res sin grasa; aceite de oliva; pimiento de color; calabacita

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

243.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.3 g

🍞 Carbohidratos:

26.9 g

🍗 Proteínas:

17.9 g

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Ingredientes

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Mix de vegetales verdes

1 taza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Pimiento de color

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Calabacita

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Preparación

Pica el pimiento y 1/2 calabacita en tiras delgadas.
Corta la carne en tiras gruesas para formar los rollitos, sazona con sal y pimienta
Rellena las tiras de carne con las tiras de pimiento de color y calabacita, enrolla y coloca un palillo para evitar que se desenrolle.
Coloca aceite de oliva en el sartén a fuego medio y espera a que se caliente.
Coloca los rollitos de carne sobre el sartén, tapa y espera a que esté cocido por debajo, luego voltéalos para que se cocinen de manera uniforme.
Mezcla el mix de vegetales verdes de tu elección con el garbanzo cocido, sazona con sal y limón al gusto.
Acompaña los rollitos de carne con la ensalada.
¡DISFRUTA!

Tabla nutricional para Rollitos de carne con verdura

Micronutrientes
Fibra	8.9 g
Ácido ascorbico	34.7 mg
Potasio	1020.65 mg
Calcio	161.55 mg
Grasas monoinsaturadas	4.6 g
Hierro no hemático	5.73 mg
Sodio	117.5 mg
Carga Glicémica	6.98
Grasas poliinsaturadas	1.73 g
Selenio	8.7 mg
Grasas saturadas	1.32 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	607 mg
Acido Fólico	246.9 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	31
Fósforo	261.3 mg
Vitamina B6	0.38 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	102.3 mg
Tiamina	0.13 mg
Riboflavina	0.29 mg
Niacina	2.07 mg
Folato	235.5 mcg
Zinc	- mg