Albohondigas vegetarianas de 299.2 Kcal
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Albohondigas vegetarianas de 299.2 Kcal

Albohondigas vegetarianas de 299.2 Kcal

Compartida por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

299.2 Kcal

🥑 Grasas:

16.1 g

🥔 Carbohidratos:

22.1 g

🍗 Proteínas:

18 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
Pimienta
Perejil
Curry
Ajo

Preparación

  1. Pelar la cebolla y cortarla finamente y freírla en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva. Retirar del fuego una vez que las cebollas se derritan y reservar.
  2. Lavar y rallar el calabacín, pelar el diente de ajo y exprimirlo. Corta el perejil. Combine el calabacín rallado, el ajo prensado y el perejil picado con avena.
  3. En un tazón pequeño, batir ambos huevos con un tenedor. Una vez que la mezcla homogénea añadir el curry, queso rallado y cebollas.
  4. Mezcle todo en un tazón. Refrigere durante 30 minutos.
  5. En su mano, forma albóndigas. Aplastar bien en la palma de la mano para eliminar el exceso de líquido y tener una albóndiga que se encuentra; de lo contrario terminarás con empanadas.
  6. Sofríelos en una sartén caliente con un poco de aceite. Dales la vuelta por todos lados, hasta que estén dorados.
  7. ¡Está listo!

Tabla nutricional para Albohondigas vegetarianas

Micronutrientes
Fibra 4.1 g
Ácido ascorbico 18.1 mg
Potasio 351.61 mg
Calcio 305.24 mg
Grasas monoinsaturadas 7.23 g
Hierro no hemático 2.13 mg
Sodio 389.61 mg
Carga Glicémica 9.22
Grasas poliinsaturadas 1.79 g
Selenio 18.4 mg
Grasas saturadas 5.54 g
Colesterol 199.7 mg
Vitamina A 95.1 mg
Acido Fólico 44.38 mg
Azúcar 0.2 g
Hierro Hemínico 1 mg
Índice Glicémico 80
Fósforo 369.96 mg
Vitamina B6 0.11 mg
Vitamina B12 11.84 mcg
Magnesio 8.8 mg
Tiamina 0.08 mg
Riboflavina 0.13 mg
Niacina 0.68 mg
Folato 1.93 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 16.1 g
Carbohidratos 22.1 g
Proteinas 18 g

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