Receta de albóndigas de res y pavo con frijol, aguacate y arroz de 397 Kcal

Name: Albóndigas de res y pavo con frijol, aguacate y arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; frijol cocido; aguacate; arroz cocido; carne molida de pavo; huevo entero; res molida magra; ajo; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

397 Kcal

🥑 Grasas:

13.9 g

🍞 Carbohidratos:

40.3 g

🍗 Proteínas:

28.8 g

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Ingredientes

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Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

Carne molida de pavo

30.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

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Sal

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Pimienta

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Preparación

Mezcla la res molida y la carne de pavo con el huevo, ajo, sal y pimienta, y forma las albóndigas.
Licúa el jitomate con ajo y calienta el caldillo; cuece las albóndigas dentro.
Sirve con el arroz cocido y el frijol.
Acompaña con el aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Albóndigas de res y pavo con frijol, aguacate y arroz

Micronutrientes
Fibra	10.4 g
Ácido ascorbico	16.17 mg
Potasio	1003.9 mg
Calcio	67.13 mg
Grasas monoinsaturadas	3.58 g
Hierro no hemático	3.16 mg
Sodio	521.21 mg
Carga Glicémica	17.91
Grasas poliinsaturadas	1.77 g
Selenio	30.5 mg
Grasas saturadas	3.98 g
Colesterol	218.5 mg
Vitamina A	132.78 mg
Acido Fólico	212.41 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	1.83 mg
Índice Glicémico	122
Fósforo	332.32 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.79 mg
Folato	16.95 mcg
Zinc	- mg