Arroz integral cremoso de 394 Kcal
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Arroz integral cremoso de 394 Kcal

Arroz integral cremoso de 394 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

394 Kcal

🥑 Grasas:

17.66 g

🥔 Carbohidratos:

50.6 g

🍗 Proteínas:

17.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

2 , 1/2 cucharadas buy ingredient
1 , 1/2 cucharadita buy ingredient
Pimienta
Agua
Ajo

Preparación

  1. Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
  2. Lavar, picar y desinfectar las espinacas.
  3. Lavar y cocer al vapor los chícharos.
  4. En un sartén acitronamos el ajo picado finamente durante 1-2 minutos, después agregamos 1 cda de harina, removemos constantemente durante 10-20 segundos, después agregamos la leche gradualmente y condimentamos al gusto, removemos constantemente hasta que se forme una salsa sin grumos.
  5. Agregar las espinacas a la salsa, remover durante 10 segundos, acto seguido agregamos los demás ingredientes integrándolos bien removiendo constantemente durante 20 segundos. Servir.

Tabla nutricional para Arroz integral cremoso

Micronutrientes
Fibra 8.3 g
Ácido ascorbico 41.37 mg
Potasio 1142.61 mg
Calcio 425.26 mg
Grasas monoinsaturadas 3.95 g
Hierro no hemático 4.91 mg
Sodio 215.8 mg
Carga Glicémica 22.83
Grasas poliinsaturadas 1.01 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 8.6 g
Colesterol 46.7 mg
Vitamina A 705.57 mg
Acido Fólico 280.89 mg
Azúcar 0.4 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 201
Fósforo 437.5 mg
Vitamina B6 0.25 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 109.2 mg
Tiamina 0.18 mg
Riboflavina 0.25 mg
Niacina 1.21 mg
Folato 258.8 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 17.66 g
Carbohidratos 50.6 g
Proteinas 17.6 g

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