Receta de baguette de vegetales de 201.2 Kcal

Name: Baguette de vegetales
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: espinaca; cebolla morada/blanca; pimiento de color; baguette integral chico; champiñon crudo; aceite de oliva; sal y pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

201.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.91 g

🍞 Carbohidratos:

29.3 g

🍗 Proteínas:

9.7 g

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Ingredientes

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Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Baguette integral chico

1/3 pieza Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Sal y pimienta

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Preparación

Pica la cebolla y el pimiento en tiras. Rebana el champiñón.
Calienta un sartén con aceite de oliva y agrega las tiras de cebolla y pimiento. Cocina durante 4 minutos, luego agrega el champiñón y apaga el fuego cuando estén cocidas las verduras. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
Parte el baguette por la mitad y coloca una cama de espinaca cruda y encima las verduras asadas. Tapa el baguette con la otra mitad de pan.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Baguette de vegetales

Micronutrientes
Fibra	5.4 g
Ácido ascorbico	123.4 mg
Potasio	1190.55 mg
Calcio	172.68 mg
Grasas monoinsaturadas	4.12 g
Hierro no hemático	5.73 mg
Sodio	252.43 mg
Carga Glicémica	13.86
Grasas poliinsaturadas	1.26 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.09 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	662.9 mg
Acido Fólico	286.7 mg
Azúcar	1 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	125
Fósforo	204.54 mg
Vitamina B6	0.6 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	110.85 mg
Tiamina	0.22 mg
Riboflavina	0.68 mg
Niacina	5.01 mg
Folato	259.73 mcg
Zinc	- mg