Bistec de res con puré de papa y verduras de 576.96 Kcal

Name: Bistec de res con puré de papa y verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: brócoli cocido; coliflor cocida; zanahoria cruda picada/rallada; res sin grasa; frijol de soya cocido; aceite de oliva; papa cocida; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

576.96 Kcal

🥑 Grasas:

24.24 g

🍞 Carbohidratos:

53.63 g

🍗 Proteínas:

45.48 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Brócoli cocido

1/2 taza

Coliflor cocida

1 taza

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Res sin grasa

30.0 gramos

Frijol de soya cocido

1/2 taza

Aceite de oliva

1 cucharadita

Papa cocida

1/2 pieza

Sal

Pimienta

Preparación

Cocina el bistec de res en un sartén caliente con el aceite de oliva, al término de tu preferencia.
Corta los floretes de brócoli y coliflor y cocina al vapor hasta que estén tiernos.
Cocina los frijoles de soya en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, hasta que estén suaves.
Simultáneamente, en otra olla con agua hirviendo, cocina las papas hasta que estén suaves. Luego retira del agua y aplasta hasta formar un puré.
Acompaña el bistec de res con el puré de papa, las verduras al vapor y los frijoles de soya cocidos. ¡DISFRUTA!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Bistec de res con puré de papa y verduras

Micronutrientes
Fibra	16.59 g
Ácido ascorbico	136.67 mg
Potasio	2309.07 mg
Calcio	114.77 mg
Grasas monoinsaturadas	7.96 g
Hierro no hemático	15.13 mg
Sodio	122.05 mg
Carga Glicémica	15.46
Grasas poliinsaturadas	10.83 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	3.71 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	704.8 mg
Acido Fólico	120.3 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	161
Fósforo	823.7 mg
Vitamina B6	0.95 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	286.55 mg
Tiamina	0.93 mg
Riboflavina	1.01 mg
Niacina	4.25 mg
Folato	491.72 mcg
Zinc	- mg