Calabacitas con elote y frijol de 284.2 Kcal
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Calabacitas con elote y frijol de 284.2 Kcal

Calabacitas con elote y frijol de 284.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

284.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🥔 Carbohidratos:

48.6 g

🍗 Proteínas:

13 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
1/2 taza buy ingredient
Agua

Preparación

  1. Cocer los frijoles
  2. Desgranar y cocer los elotes.
  3. Lavar, pelar y picar fino la calabacita
  4. Lavar y picar fino el jitomate y la cebolla.
  5. En un sartén agregamos el aceite y acitronamos la cebolla durante 2 min, después agregamos el jitomate; se cocina durante 4 min y se agrega la calabacita, se deja cocer por 6 min mezclando continuamente.
  6. Agregar el elote y los frijoles cocidos, mezclar continuamente a flama baja durante 5 min y dejar cocer.

Tabla nutricional para Calabacitas con elote y frijol

Micronutrientes
Fibra 12.9 g
Ácido ascorbico 36.86 mg
Potasio 836.05 mg
Calcio 72.08 mg
Grasas monoinsaturadas 4.12 g
Hierro no hemático 3.73 mg
Sodio 17.42 mg
Carga Glicémica 18.33
Grasas poliinsaturadas 1.49 g
Selenio 1 mg
Grasas saturadas 1.11 g
Colesterol - mg
Vitamina A 81.18 mg
Acido Fólico 206.54 mg
Azúcar 2.9 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 125
Fósforo 284.14 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.14 mg
Riboflavina 0.12 mg
Niacina 1.42 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.3 g
Carbohidratos 48.6 g
Proteinas 13 g

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