Caldo de res y fideo de 290 Kcal
290 Kcal
🔥 Calorías
6.83 g
🥑 Grasas
44.7 g
🥔 Carbohidratos
13.7 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Lava y pica la verdura. Agrégala a una olla junto con la carne (pescuezo de res de preferencia) en trozos y vierte suficiente agua para cubrir por completo todos los ingredientes. Tapa y hierve durante 20 - 30 minutos.
2. Añade los fideos al caldo y cocina durante otros 10 minutos. Remueve la carne de res del caldo, asegúrate que esté perfectamente cocido por dentro.
3. Sirve el caldo con la verdura en un plato hondo, añade nuevamente la carne de res en trocitos y cubos de aguacate. Asegúrate que no esté muy caliente antes de ofrecerlo a tu hijo/a.
4. Lava y parte el mango según el tamaño que esté comiendo y ofrece como postre.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Caldo de res y fideo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.4 g |
| Ácido ascorbico | 62.97 mg |
| Potasio | 1209.38 mg |
| Calcio | 120.48 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.93 g |
| Hierro no hemático | 2.16 mg |
| Sodio | 182.46 mg |
| Carga Glicémica | 2 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.98 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 1.3 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 850.62 mg |
| Acido Fólico | 85.66 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 47 |
| Fósforo | 155.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.42 mg |
| Vitamina B12 | 12.49 mcg |
| Magnesio | 30.03 mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.2 mg |
| Niacina | 2.44 mg |
| Folato | 63.99 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.83 g |
| Carbohidratos | 44.7 g |
| Proteinas | 13.7 g |
