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Caldo de res y fideo de 290 Kcal

Caldo de res y fideo de 290 Kcal

290 Kcal

🔥 Calorías

6.83 g

🥑 Grasas

44.7 g

🥔 Carbohidratos

13.7 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Apio
1 , 1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Apio
Granel
Comprar
Res sin grasa
30.0 gramos
Propiedades
Marca y producto sugerido
Milanesa de bola de res
Granel
Comprar
Mango
1 cup
Propiedades
Zanahoria cruda picada/rallada
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Zanahoria
Granel
Comprar
Fideo cocido
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Sopa de fideo no.0
La moderna
Comprar
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Propiedades
Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Comprar
Aguacate
1/3 pieza
Propiedades
Perejil
A tu gusto

Preparación

1. Lava y pica la verdura. Agrégala a una olla junto con la carne (pescuezo de res de preferencia) en trozos y vierte suficiente agua para cubrir por completo todos los ingredientes. Tapa y hierve durante 20 - 30 minutos.

2. Añade los fideos al caldo y cocina durante otros 10 minutos. Remueve la carne de res del caldo, asegúrate que esté perfectamente cocido por dentro.

3. Sirve el caldo con la verdura en un plato hondo, añade nuevamente la carne de res en trocitos y cubos de aguacate. Asegúrate que no esté muy caliente antes de ofrecerlo a tu hijo/a.

4. Lava y parte el mango según el tamaño que esté comiendo y ofrece como postre.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Caldo de res y fideo

Micronutrientes
Fibra 8.4 g
Ácido ascorbico 62.97 mg
Potasio 1209.38 mg
Calcio 120.48 mg
Grasas monoinsaturadas 0.93 g
Hierro no hemático 2.16 mg
Sodio 182.46 mg
Carga Glicémica 2
Grasas poliinsaturadas 0.98 g
Selenio 5.7 mg
Grasas saturadas 1.3 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 850.62 mg
Acido Fólico 85.66 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.53 mg
Índice Glicémico 47
Fósforo 155.4 mg
Vitamina B6 0.42 mg
Vitamina B12 12.49 mcg
Magnesio 30.03 mg
Tiamina 0.12 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 2.44 mg
Folato 63.99 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.83 g
Carbohidratos 44.7 g
Proteinas 13.7 g

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