Caldo vegano de pollo de 236 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
236 Kcal
🥑 Grasas:
1.93 g
🍞 Carbohidratos:
42.2 g
🍗 Proteínas:
16.8 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/2 taza
30.0 gramos
1 1/2 taza
2 taza
Cilantro
Comino
Laurel
Perejil
Agua
Ajo
Preparación
- Preparar el caldo de la verdura, poner en una olla 4 a 5 tazas de agua, donde agregaras las verduras, las hierbas y los condimentos. Dejar cocer por 15 a 20 minutos. Cuanto más se tiempo de cocción, es mejor para que el caldo quede más sustancioso, con más sabor.
- Cuando quede el caldo listo, agregar 2 tazas de éste al recipiente donde está la soya texturizada. Dejar reposar unos 5 a 10 minutos para que se hidrate y absorba los sabores.
- Sirva en un plato hondo la soya ya hidratada con el Caldo Vegano y un poco de verdura
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Caldo vegano de pollo
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14.3 g |
| Ácido ascorbico | 60.06 mg |
| Potasio | 1408.1 mg |
| Calcio | 193.2 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.57 g |
| Hierro no hemático | 5 mg |
| Sodio | 179.72 mg |
| Carga Glicémica | 13.7 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.34 g |
| Selenio | 0.2 mg |
| Grasas saturadas | 0.41 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 590.09 mg |
| Acido Fólico | 223 mg |
| Azúcar | 2.6 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 144 |
| Fósforo | 359.48 mg |
| Vitamina B6 | 0.28 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 39.33 mg |
| Tiamina | 0.13 mg |
| Riboflavina | 0.15 mg |
| Niacina | 1.4 mg |
| Folato | 124.6 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 1.93 g |
| Carbohidratos | 42.2 g |
| Proteinas | 16.8 g |
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