Receta de chips de camote de 114.2 Kcal

Name: Chips de camote
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; camote al horno; sal; ajo en polvo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

114.2 Kcal

🥑 Grasas:

5.1 g

🍞 Carbohidratos:

16.4 g

🍗 Proteínas:

1.2 g

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Ingredientes

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Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Camote al horno

1/3 taza Detalles Comprar

Sal

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Ajo en polvo

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Preparación

Pica el camote en rodajas muy delgadas (lo ideal es usar una mandolina).
Barniza el camote con aceite de oliva y condimenta con ajo en polvo y una pizca de sal.
Hornea durante 20-30 minutos, hasta que estén crujuentes, volteando a la mitad para que se cocinen de manera uniforme. No las amontones, cada rodaja debe estar tocando la bandeja para hornear.
¡DISFRUTA!
TIP: puedes hacer para toda la semana. Guarda en una bolsa hermética para que permanezcan crujientes.

Tabla nutricional para Chips de camote

Micronutrientes
Fibra	1.3 g
Ácido ascorbico	6.36 mg
Potasio	529.25 mg
Calcio	24.75 mg
Grasas monoinsaturadas	3.65 g
Hierro no hemático	0.43 mg
Sodio	5.67 mg
Carga Glicémica	8.86
Grasas poliinsaturadas	0.53 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.69 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	1148.64 mg
Acido Fólico	15.91 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	54
Fósforo	31.02 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	- mg
Riboflavina	- mg
Niacina	- mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg