Ensalada de arúgula, pollo y quinoa de 259.2 Kcal

Name: Ensalada de arúgula, pollo y quinoa
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: germen de alfalfa crudo; tomate verde; arúgula cruda; pechuga de pollo; crema; aceite de oliva; quinoa cruda; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

259.2 Kcal

🥑 Grasas:

11.28 g

🍞 Carbohidratos:

23.8 g

🍗 Proteínas:

16.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Germen de alfalfa crudo

3 tazas

Tomate verde

5 piezas

Arúgula cruda

4 tazas

Pechuga de pollo

30.0 gramos

Crema

1 cucharada

Aceite de oliva

1 cucharadita

Quinoa cruda

20.0 gramos

Pimienta

Preparación

Cocinar la quinoa y dejar enfriar.
Asar o cocinar la pechuga de pollo y cortarla en tiras.
Mezclar la arúgula con la quinoa y el pollo.
Aderezar con aceite de oliva, crema, pimienta y un poco de tomate verde.
Servir fresca.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada de arúgula, pollo y quinoa

Micronutrientes
Fibra	8.9 g
Ácido ascorbico	21.8 mg
Potasio	631.06 mg
Calcio	179.49 mg
Grasas monoinsaturadas	4.17 g
Hierro no hemático	3.53 mg
Sodio	60.12 mg
Carga Glicémica	7.45
Grasas poliinsaturadas	1.78 g
Selenio	5.3 mg
Grasas saturadas	3.16 g
Colesterol	28.1 mg
Vitamina A	107.2 mg
Acido Fólico	114.4 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.2 mg
Índice Glicémico	72
Fósforo	184.2 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	26.73 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.16 mg
Niacina	0.81 mg
Folato	43.38 mcg
Zinc	- mg