Ensalada de camote y col rizada de 265.4 Kcal
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Ensalada de camote y col rizada de 265.4 Kcal

Ensalada de camote y col rizada de 265.4 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

265.4 Kcal

🥑 Grasas:

7.24 g

🍞 Carbohidratos:

36.84 g

🍗 Proteínas:

14.32 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza buy ingredient
1 cucharadita buy ingredient
Hierbas finas
Mostaza
Vinagre balsámico

Preparación

  1. Cocina el camote en una olla con agua hirviendo durante 15-20 minutos o hasta que esté suave. Pártelo en cubos.
  2. Parte el champiñón en rebanadas y mézclalo en un plato hondo con la col rizada.
  3. Prepara la vinagreta mezclando el aceite oliva, con 1/2 cucharadita de mostaza y 1/2 cucharadita de vinagre balsámico, puedes agregar hierbas finas (opcional). Viértelo encima de las verduras.
  4. Agrega el camote y el queso de cabra encima de las verduras.
  5. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Ensalada de camote y col rizada

Micronutrientes
Fibra 5.45 g
Ácido ascorbico 79.32 mg
Potasio 577.55 mg
Calcio 370.94 mg
Grasas monoinsaturadas 4.48 g
Hierro no hemático 1.63 mg
Sodio 22.12 mg
Carga Glicémica 1.07
Grasas poliinsaturadas 0.89 g
Selenio 2.7 mg
Grasas saturadas 1.83 g
Colesterol 7.8 mg
Vitamina A 757.57 mg
Acido Fólico 14.9 mg
Azúcar 1.03 g
Hierro Hemínico 1.7 mg
Índice Glicémico 30
Fósforo 142.47 mg
Vitamina B6 0.16 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 28.47 mg
Tiamina 0.25 mg
Riboflavina 0.44 mg
Niacina 4.36 mg
Folato 88.58 mcg
Zinc 0.4 mg
Macronutrientes
Lípidos 7.24 g
Carbohidratos 36.84 g
Proteinas 14.32 g

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