Ensalada de camote y col rizada
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228.2 Kcal
🔥 Calorías
7.45 g
🥑 Grasas
26.5 g
🥔 Carbohidratos
13.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
30.0 gramos
1 cucharadita
1 taza
1 taza
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. Cocina el camote en una olla con agua hirviendo durante 15-20 minutos o hasta que esté suave. Pártelo en cubos.
2. Parte el champiñón en rebanadas y mézclalo en un plato hondo con la col rizada.
3. Prepara la vinagreta mezclando el aceite oliva, con 1/2 cucharadita de mostaza y 1/2 cucharadita de vinagre balsámico, puedes agregar hierbas finas (opcional). Viértelo encima de las verduras.
4. Agrega el camote y el queso de cabra encima de las verduras.
5. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de camote y col rizada
Micronutrientes
Fibra
3.85 g
Ácido ascorbico
68.69 mg
Potasio
577.55 mg
Calcio
344.34 mg
Grasas monoinsaturadas
4.48 g
Hierro no hemático
1.6 mg
Sodio
31.02 mg
Carga Glicémica
-
Grasas poliinsaturadas
0.97 g
Selenio
11.57 mg
Grasas saturadas
1.87 g
Colesterol
7.8 mg
Vitamina A
1422.05 mg
Acido Fólico
22.5 mg
Azúcar
1.03 g
Hierro Hemínico
1.7 mg
Índice Glicémico
-
Fósforo
130.06 mg
Vitamina B6
0.16 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
28.47 mg
Tiamina
0.11 mg
Riboflavina
0.44 mg
Niacina
3.7 mg
Folato
88.58 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.45 g
Carbohidratos
26.5 g
Proteinas
13.1 g
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