Ensalada de camote y col rizada de 228.2 Kcal
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Ensalada de camote y col rizada de 228.2 Kcal

Ensalada de camote y col rizada de 228.2 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

228.2 Kcal

🥑 Grasas:

7.44 g

🥔 Carbohidratos:

26.5 g

🍗 Proteínas:

13.1 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita buy ingredient
1/3 taza buy ingredient
Hierbas finas
Mostaza
Vinagre balsámico

Preparación

  1. Cocina el camote en una olla con agua hirviendo durante 15-20 minutos o hasta que esté suave. Pártelo en cubos.
  2. Parte el champiñón en rebanadas y mézclalo en un plato hondo con la col rizada.
  3. Prepara la vinagreta mezclando el aceite oliva, con 1/2 cucharadita de mostaza y 1/2 cucharadita de vinagre balsámico, puedes agregar hierbas finas (opcional). Viértelo encima de las verduras.
  4. Agrega el camote y el queso de cabra encima de las verduras.
  5. ¡Disfruta!

Tabla nutricional para Ensalada de camote y col rizada

Micronutrientes
Fibra 3.85 g
Ácido ascorbico 68.69 mg
Potasio 577.55 mg
Calcio 344.34 mg
Grasas monoinsaturadas 4.48 g
Hierro no hemático 1.6 mg
Sodio 31.02 mg
Carga Glicémica 10.14
Grasas poliinsaturadas 0.97 g
Selenio 11.57 mg
Grasas saturadas 1.87 g
Colesterol 7.8 mg
Vitamina A 1422.05 mg
Acido Fólico 22.5 mg
Azúcar 1.03 g
Hierro Hemínico 1.7 mg
Índice Glicémico 84
Fósforo 130.06 mg
Vitamina B6 0.16 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 28.47 mg
Tiamina 0.11 mg
Riboflavina 0.44 mg
Niacina 3.69 mg
Folato 88.58 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 7.44 g
Carbohidratos 26.5 g
Proteinas 13.1 g

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