Receta de ensalada de carne con manzana de 237 Kcal

Name: Ensalada de carne con manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: cebolla morada/blanca; mix de vegetales verdes; res sin grasa; aceite de ajonjolí; aguacate; manzana; sal; pimienta; balsámico

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

237 Kcal

🥑 Grasas:

14.8 g

🍞 Carbohidratos:

25.6 g

🍗 Proteínas:

12.1 g

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Ingredientes

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Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Mix de vegetales verdes

1 taza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de ajonjolí

1 cucharadita Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Balsámico

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Preparación

Cocinar la carne en una sartén, sazonando con sal y pimienta al gusto, sin añadir aceite.
Cortar la manzana en trozos y tostarla en la sartén, si se desea añadir nuez, hacerlo en este paso.
En un plato, colocar una cama de mix de vegetales verdes y la cebolla.
Servir la carne sobre los vegetales.
Añadir la manzana tostada encima de la carne.
Aderezar con aceite de oliva, limón, sal, pimienta y balsámico

Tabla nutricional para Ensalada de carne con manzana

Micronutrientes
Fibra	7.4 g
Ácido ascorbico	48.67 mg
Potasio	1188.58 mg
Calcio	148.62 mg
Grasas monoinsaturadas	2.88 g
Hierro no hemático	4.66 mg
Sodio	122.46 mg
Carga Glicémica	5.59
Grasas poliinsaturadas	3.06 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.98 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	628.62 mg
Acido Fólico	255.86 mg
Azúcar	11 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	38
Fósforo	171.06 mg
Vitamina B6	0.51 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	107.6 mg
Tiamina	0.17 mg
Riboflavina	0.34 mg
Niacina	2.34 mg
Folato	239.21 mcg
Zinc	- mg