Ensalada de Legumbres con Camote Horneado y Verduras de 388.4 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
388.4 Kcal
🥑 Grasas:
17.96 g
🍞 Carbohidratos:
45.85 g
🍗 Proteínas:
23.87 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
40.0 gramos
1 cucharadita
3 cucharadas
1 taza
1/2 taza
1 1/2 cucharadas
1/3 taza
Preparación
- Mezcla las lentejas con el camote horneado en cubos.
- Agrega los vegetales y el cebollín picado.
- Incorpora la pepita de calabaza tostada para textura.
- Añade el tofú como fuente de proteína.
- Adereza con sal, pimienta y aceite de oliva.
- Sirve fresca.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de Legumbres con Camote Horneado y Verduras
| Micronutrientes | |
| Fibra | 12.9 g |
| Ácido ascorbico | 40.06 mg |
| Potasio | 1741.15 mg |
| Calcio | 185.35 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.71 g |
| Hierro no hemático | 7.3 mg |
| Sodio | 104.17 mg |
| Carga Glicémica | 15.17 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.88 g |
| Selenio | 2.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.81 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 1712.44 mg |
| Acido Fólico | 427.71 mg |
| Azúcar | 2.32 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 145 |
| Fósforo | 275.62 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 94.8 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.23 mg |
| Niacina | 0.86 mg |
| Folato | 232.8 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 17.96 g |
| Carbohidratos | 45.85 g |
| Proteinas | 23.87 g |
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