Receta de wrap de lentejas de 296 Kcal

Name: Wrap de lentejas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; mango ataúlfo; aguacate; lechuga; lenteja cocida

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

296 Kcal

🥑 Grasas:

6.8 g

🍞 Carbohidratos:

50.7 g

🍗 Proteínas:

13.1 g

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Ingredientes

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Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Mango ataúlfo

1/2 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Lechuga

3 tazas Detalles Comprar

Lenteja cocida

1/2 taza Detalles Comprar

Preparación

Cocer las lentejas en una olla con agua, 2 tazas de agua por 1 de lentejas. Dejar a fuego medio y tapar. Estarlas checando, si se están quedando secas, le agregas una poca de agua.
Calentar la tortilla y untar el aguacate
Ya que estén cocidas las lentejas, agregarlas a la tortilla con aguacate
Picar la lechuga en tiras o cuadritos y agregar. Enrollar y servir
Puedes servir así o cortar en pedazos y servirlos
Con el mango, hacer un agua fresca. En una licuadora agrega la parte comestible del mango y agua. Licuar bien y servir

Tabla nutricional para Wrap de lentejas

Micronutrientes
Fibra	13.8 g
Ácido ascorbico	52.27 mg
Potasio	989.88 mg
Calcio	133.15 mg
Grasas monoinsaturadas	0.67 g
Hierro no hemático	5.86 mg
Sodio	17.6 mg
Carga Glicémica	18.31
Grasas poliinsaturadas	1.27 g
Selenio	2.8 mg
Grasas saturadas	1 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	502.82 mg
Acido Fólico	383.06 mg
Azúcar	1.8 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	144
Fósforo	238.84 mg
Vitamina B6	0.17 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	18.9 mg
Tiamina	0.12 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	0.67 mg
Folato	192.28 mcg
Zinc	- mg