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Arroz frito saludable

Arroz frito saludable

253.2 Kcal

🔥 Calorías

6.156 g

🥑 Grasas

38.4 g

🥔 Carbohidratos

11.1 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

1 pieza

30.0 gramos

1/4 taza

Cebolla y ajo

Libre

Preparación

1. Añade arroz crudo a una olla y el doble de la porción en agua (1 parte arroz y 2 partes agua). Enciende la estufa a fuego alto. Cocina a fuego alto hasta que el agua hierva, luego disminuye a fuego bajo y tapa la olla para terminar de cocer el arroz, aproximadamente 15 minutos. ¨¨¨SI quieres que el arroz sea rojo, cocínalo con caldo de jitomate sin sal en lugar de agua.

2. Pica la pechuga de pollo en cubos pequeños y cocínalo en un sartén sin aceite hasta que esté ligeramente dorado.

3. Lava, pela y pica la zanahoria en cubos pequeños. Lava los chícharos. Pica finamente el ajo y la cebolla.

4. Coloca el aceite en un sartén y añade la cebolla y el ajo. Después de un par de minutos añade la zanahoria y los chícharos. Cuando la verdura esté suave agrega el arroz y el pollo. Revuelve y continúa cocinando durante 5 minutos.

5. Sirve el arroz y si deseas, decora en forma de oso. Pela y pica la manzana y sirve como postre después de la comida.

6. Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Arroz frito saludable

Micronutrientes

Fibra

6.7 g

Ácido ascorbico

15.7 mg

Potasio

507.35 mg

Calcio

38.13 mg

Grasas monoinsaturadas

3.847 g

Hierro no hemático

1.728 mg

Sodio

66.52 mg

Carga Glicémica

40.3

Grasas poliinsaturadas

0.8638 g

Selenio

5.3 mg

Grasas saturadas

0.9279 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

558.2 mg

Acido Fólico

67.7 mg

Azúcar

11 g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

197

Fósforo

149.77 mg

Vitamina B6

0.152 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

27.38 mg

Tiamina

0.142 mg

Riboflavina

0.0942 mg

Niacina

1.0786 mg

Folato

41.34 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.156 g

Carbohidratos

38.4 g

Proteinas

11.1 g

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