Arroz frito saludable por Avena Salud
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253.2 Kcal
🔥 Calorías
6.16 g
🥑 Grasas
38.4 g
🥔 Carbohidratos
11.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/4 taza
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1/4 taza
Libre
Preparación
1. Añade arroz crudo a una olla y el doble de la porción en agua (1 parte arroz y 2 partes agua). Enciende la estufa a fuego alto. Cocina a fuego alto hasta que el agua hierva, luego disminuye a fuego bajo y tapa la olla para terminar de cocer el arroz, aproximadamente 15 minutos. ¨¨¨SI quieres que el arroz sea rojo, cocínalo con caldo de jitomate sin sal en lugar de agua.
2. Pica la pechuga de pollo en cubos pequeños y cocínalo en un sartén sin aceite hasta que esté ligeramente dorado.
3. Lava, pela y pica la zanahoria en cubos pequeños. Lava los chícharos. Pica finamente el ajo y la cebolla.
4. Coloca el aceite en un sartén y añade la cebolla y el ajo. Después de un par de minutos añade la zanahoria y los chícharos. Cuando la verdura esté suave agrega el arroz y el pollo. Revuelve y continúa cocinando durante 5 minutos.
5. Sirve el arroz y si deseas, decora en forma de oso. Pela y pica la manzana y sirve como postre después de la comida.
6. Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Arroz frito saludable
Micronutrientes
Fibra
6.7 g
Ácido ascorbico
15.7 mg
Potasio
507.35 mg
Calcio
38.13 mg
Grasas monoinsaturadas
3.85 g
Hierro no hemático
1.73 mg
Sodio
66.52 mg
Carga Glicémica
40.3
Grasas poliinsaturadas
0.87 g
Selenio
5.3 mg
Grasas saturadas
0.93 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
558.2 mg
Acido Fólico
67.7 mg
Azúcar
11 g
Hierro Hemínico
0.2 mg
Índice Glicémico
197
Fósforo
149.77 mg
Vitamina B6
0.15 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
27.38 mg
Tiamina
0.14 mg
Riboflavina
0.09 mg
Niacina
1.09 mg
Folato
41.34 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.16 g
Carbohidratos
38.4 g
Proteinas
11.1 g
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