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Ensalada de pollo a la mostaza de 235 Kcal

Ensalada de pollo a la mostaza de 235 Kcal

235 Kcal

🔥 Calorías

11.5 g

🥑 Grasas

26.4 g

🥔 Carbohidratos

11.3 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Jitomate cherry
4 piezas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Jitomate cherry orgánico
Campo vivo
Comprar
Aceite en spray
5.0 disparos de 1 seg
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de cártamo en aerosol
Oléico
Comprar
Elote amarillo desgranado
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Granos de elote dorados
Del monte
Comprar
Pechuga de pollo
30.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Pechuga de pollo sin hueso
Granel
Comprar
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Comprar
Aguacate
1/3 pieza
Propiedades
Sal
A tu gusto
Mostaza
A tu gusto
Vinagre de manzana
A tu gusto
Lechuga
A tu gusto
Pimienta
A tu gusto

Preparación

1. Marina la pechuga de pollo en mostaza durante 30 minutos antes de cocinar.

2. Rocia el aceite en aerosol sobre el sartén y espera a que se caliente.

3. Cocinar el pollo durante 8 min por cada lado o hasta que esté completamente cocido por dentro. Sazona con una pizca de sal y pimienta.

4. Coce los granos de elote al vapor, hasta que estén suaves. Si usas elote de lata, enjuaga el exceso de sal y drena el agua por completo.

5. Coloca una cama de lechuga (la porción es libre, sirve cuanto quieras). Agrega jitomate cherry partido por la mitad, elote, cebolla en tiras y aguacate. Luego coloca el pollo cortado en tiras.

6. Sazona la ensalada con 1-2 cucharadas de vinagre de manzana y una pizca de sal y pimienta.

7. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Ensalada de pollo a la mostaza

Micronutrientes
Fibra 5.3 g
Ácido ascorbico 25.93 mg
Potasio 580.98 mg
Calcio 37.16 mg
Grasas monoinsaturadas 2.12 g
Hierro no hemático 1.76 mg
Sodio 38.8 mg
Carga Glicémica -
Grasas poliinsaturadas 4.33 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 1.83 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 79.24 mg
Acido Fólico 73.96 mg
Azúcar 2.6 g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico -
Fósforo 200.39 mg
Vitamina B6 0.09 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.02 mg
Riboflavina 0.02 mg
Niacina 0.17 mg
Folato 0.53 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.5 g
Carbohidratos 26.4 g
Proteinas 11.3 g

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